猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章(第1页)

但是这次是在别人的家里,她不好意思这样。

于是她就将平时按理来说应该抛弃的边角料,也做成了相同的料理。

反正最好吃的,是给里包恩叔叔和自己的,那就可以了呀!

作者有话要说:

==既然有同学说到加更的问题,那我在这里就说一句,收藏到一百就加更吧!

第16章第十六章死气弹(上)

意大利通心粉说起来似乎很简单,在有些人的眼里,这不就是西方的面条吗,但是对比面条来说,通心粉的处理难度要高很多。

很多人煮通心粉的时候,一把火点到底,等到捞出来的时候才发现,表面看上去已经熟透的通心粉的面芯还有着生硬的白点,而且吃起来的口感干涩,根本没有将酱料的味道融入进去。

当然,苏颖并不会犯这样的错误。

在让沢田纲吉烧水的时候,她就已经在里面加入了一些盐和橄榄油,这是为了让煮出来的通心粉更有嚼劲。

而且苏颖将通心粉放进去的位置也很讲究,并不是随心地往里面扔进去,通过搅拌让通心粉按放射状分布,使得底部的加热更加的均匀。

说起来,料理的差距有时候就体现在这简简单单的几步上,一点点的细节堆砌出来的菜品,就这样1+1的组合起来,最后的味道是远远大于二的。

&ldo;好了,这样的话,再煮七分二十秒就可以了。&rdo;苏颖对沢田纲吉说道,然后转身去对肉酱进行进一步的调味。

&ldo;七分钟?这样应该还没煮熟吧?&rdo;沢田纲吉问道,妈妈煮通心粉的时候一般都会很久啊。

&ldo;没问题的,这个牌子的通心粉煮的时间就是这么长……&rdo;毕竟在家里吃过很多次,苏颖很有自信地说道,&ldo;不过前提是你能保持一直搅拌……&rdo;

苏颖看着说话就忘了继续搅拌锅里的沢田纲吉,一瞬间没说出话来。&rdo;抱歉!&rdo;慌乱中的沢田纲吉的手又赶紧动了起来。

&ldo;是顺时针啊!&rdo;

&ldo;啊!&rdo;沢田纲吉又换了一个方向搅拌。

&ldo;唉……&rdo;一向追求完美的苏颖有点无语,这样做出来的通心粉,味道应该……不会有问题吧?

通心粉的酱汁最好是能在通心粉煮好的时候就能完成,这样把通心粉捞出来之后,就可以对它进行进一步的翻炒,加热的时间也不长,可以让通心粉保持自己的弹性。

虽然苏颖要做的是牛肉酱烩通心粉,但是就算她的牛肉酱做得再好,作为主体的通心粉没有做好的话也是白搭。整道料理最重要的部分,就是看似简单的煮通心粉这个步骤。

而她将这个任务交给了之前看起来还好像有点靠谱的沢田纲吉……

&ldo;时间到了!停下来吧!&rdo;苏颖招呼道。

&ldo;到了吗?可是我设的闹铃还没……&rdo;沢田纲吉正这么说着,就听见旁边的闹铃叮铃铃响了起来。

对于时间的精准把握,可是身为一个顶尖的厨师的基本功。

不得不说,沢田纲吉在这一顿简简单单的通心粉的制作过程中,完全颠覆了他对厨师的认识。

在他以前的印象中,厨师似乎只需要简简单单地切好菜,进行烹煮就可以了。他完全没有想到,作为一个厨师,竟然还要掌握这么多东西。

&ldo;不过……再怎么难,都不会比当一个黑手党头领更难就是了……&rdo;想起自己家里那一帮奇奇怪怪的家伙们,沢田纲吉突然感到压力山大。

&ldo;好了,起锅!&rdo;将意大利面在白雾腾腾的热水中利用余热再加热了一会,苏颖才把它们捞了起来,加入到了旁边的铁锅之中。

锅里则是刚刚准备好的肉丁和蔬菜,将它们轻轻地在锅里搅拌一番之后,苏颖从旁边的柜子里拿出微波炉用的一大一小两个盒子,先装进去一部分意大利面,再将肉酱淋洒在了上面。

只见意大利面在底部被肉酱狠狠地侵犯着,洁白的躯体被涂裹上了专属于肉酱的颜色,仿佛在不断的……

&ldo;咳咳,我在想什么呢!&rdo;苏颖一拍脑袋,打断了自己妄想。

这样做的缘故,是为了将肉酱自然而然地往下,将味道渗入到意大利面中而已,不知道自己为什么会想的这么……奇怪……

果然是太久没观赏伟大艺术!导致产生艺术需求了吗!

最后,再将这两个一大一小的盒子放入烘烤箱之中,设定好温度和时间,看着里面暖暖的微黄色亮光照在意大利面上,苏颖总算是长舒一口气。

&ldo;这样就好了吗?&rdo;沢田纲吉一旁好奇地问道。

&ldo;没错!接下来只需要再等一会就可以了,意大利面和肉酱都是已经做好了的,最后这一步只是为了让它们的味道在烘烤的作用下融合的更加自然。&rdo;

&ldo;哇,你好厉害啊!看上去和我差不多大,却懂得这么多……&rdo;

&ldo;每个人都有自己擅长的事情嘛!料理我就很擅长了,阿纲肯定也有自己擅长的东西对不对,比如学习成绩什么的……&rdo;苏颖一边说着,一边动手收拾用过的厨具。

&ldo;学习成绩……&rdo;然后她就很自然地发现自己在说到学习成绩的时候,沢田纲吉脸上一黑。

在影帝家做保姆  学厨小蛟在线养鹅[美食]  穿成大佬的御用厨娘  上天偏要我暴富[重生]  偷吃猫的鱼  七零种田养虾日常  肖总嘴很甜  好食多磨  终极系统成王者陈远林书彤  炮灰女配的美食人生  修仙之养猫GL  一往而情深,三餐而深情  毕业后成为度假村村长  明明有颜却偏要靠厨艺  猫总裁  娇妻在梦里(快穿)  我在星际当山霸  我有特殊做菜技巧  搬迁到古代种田  你算哪块小蛋糕  

热门小说推荐
来自东方的领主夫人

来自东方的领主夫人

来自东方的领主夫人由作者悠悠仙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供来自东方的领主夫人全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

云川记

云川记

数十万年前,人命卑贱,同族相食,一位无赖少年,自青丘而起,乱中求生,却在数十年后一统云川,立人皇正统,连五方天帝都随之泯灭。三千年前,世源光圣皇仙逝,四大圣地避世不出,五族分裂,为乱至今。圣皇大治终结!如今,南荒炎帝大葬,五族汇聚,奴隶出身的陆羽恰逢其会,却误入仙途,踏上了一条不一样的路。云川经内的无名金箔,招摇山被埋没的大祖,枯灯人皮下的帝师庙。。。。。。且看陆羽如何一步一步踏破诸天,叩开因果的谜团!...

重生校园之天价谋妻

重生校园之天价谋妻

她,竟然重生在了十年前。无论三教九流,还是各路牛鬼蛇神她都能巧舌如簧,应对自如。在朋友眼里她肆意娟狂在敌人眼里她邪佞狡猾在至亲眼里她乖巧懂事在他眼里相识,他清贵漠然,她退避三舍相知,他温柔狡诈,她视若挚友相爱,他化身暖叔,她白首不离。当她的光华绽放在众人眼前,众男人趋之若鹜之时,他把她揽在怀里,骄傲一笑她是爷的...

对不起我的天赋是觉醒

对不起我的天赋是觉醒

书海阁小说网免费提供作者天下贼的经典小说对不起我的天赋是觉醒最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说林天晓天赋就是百年一遇的觉醒,任何天赋都会在林天晓身上觉醒出现,只不过是主动和被动的问题,你是治疗天赋,抱歉,林天晓有,你是战斗天赋,不好意思我也有,你是辅助天赋,对不起我还有,任何天赋加在一起,就是林天晓的天赋。...

苍狼宫殿秦展风夏惜月

苍狼宫殿秦展风夏惜月

六年前,他成家族弃子,遭受陷害,与女人发生关系,被迫离开。六年后,一代战神,重返故里,只为让妻女幸福一世。...

二婚盛嫁蓝小棠时慕琛

二婚盛嫁蓝小棠时慕琛

遭遇丈夫背叛,小三算计,蓝小棠一夜之间,一无所有。‘和平离婚宴’出来,那个男人将她抵在角落,灼热的呼吸落在她的耳根嫁给我,膈应他,我带你一起报仇,把曾经所有失去的,通通都夺回来爱情向东,...

每日热搜小说推荐