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第174章（第2页）

鸡蛋液和热油接触的一瞬间，便发出了令人愉悦的声响，很快的，一股香气便从锅内升腾起来。

苏若云手持锅铲熟练的翻炒着鸡蛋，直到鸡蛋饼的边缘被炸到金黄，这才用锅铲将一整个大鸡蛋饼切成了小块。

&ldo;真香。&rdo;

于秋水闻了一下，不光有油香气，竟然还隐隐的搀着一股蛋黄的香气，很纯的那种感觉，也不腻。

而听她这么说，苏若云便笑道，&ldo;一会儿更香。&rdo;

说着，就将已经炒好的鸡蛋块都盛出来，放在一旁备用，转身的时候，手心里便已经抓了茴香和之前已经切好的葱花，利落的一把撒在了锅中。

&lso;滋&rso;！

茴香和葱花落入热油之中的瞬间，便又激起了一小波更加活跃的油浪。

而听着锅内滋滋啦啦的声音，于秋水的心中竟觉得有些愉悦。

就好像，她听到了食材在锅中欢快的唱歌一般。

当然了，这个想法她是不敢告诉苏若云的，她害怕被苏若云笑话，这么大人了，说话还跟小孩子一样。

不过，就算是苏若云真的知道了的话……

顶多，也就只会说她个中二少女、想象力丰富之类的吧。

&ldo;等到香味儿飘出来的时候，就可以将西红柿下锅了。&rdo;

苏若云一边解说着，便抄起之前已经切好的西红柿，&lso;哗&rso;的一下，全部都倒进了油锅之中。

顿时，酸甜的西红柿汁水便欢快的和热油融为了一体，迸发出更加诱人的香气来。

&ldo;好香……&rdo;

于秋水不禁就愣住了，酸甜和油香竟然非常融洽的掺和在一起，而且，闻起来一点都不油腻！

随即，她就明白过来，为什么苏若云做出来这么香了。

事实上，西红柿炒鸡蛋她并不是没有做过，也并不是不会做，但她都是直接将西红柿和鸡蛋一块下锅，熟了就装盘。

而苏若云则是分开炒熟的，眼见着，苏若云又将一旁炒好的鸡蛋再次倒进了锅里，于秋水便又再一次豁然开朗起来。

原来是这么一回事！

鸡蛋第二次入锅的时候，吸收了锅内鸡蛋余味和油香的西红柿，就已经炒好了，而此时，它的汤汁是最为美妙的。

所以，当汤汁被炒进了鸡蛋里面之后，便会和蛋香相结合。

也就是说，这样子做可以更好的入味！

&ldo;啧。&rdo;

闻着锅内飘出来的香味儿，苏若云自己都不禁啧啧称奇。

好香啊，真的是好香啊，一想到，待会儿可以配上香软可口的白米饭吃下肚里，苏若云便也不禁咽了咽口水。

好像，第一次吃那么好吃的西红柿炒鸡蛋，还是在大学食堂里。

唯一心塞的就是，食堂大妈的手腕可能有风湿骨病，老是抖个不停，盖浇饭从来都是饭多菜少。

于是，每次都吃的她和舍友噎的慌。

&ldo;好了，出锅。&rdo;

苏若云又将菜翻炒了几下，便利落的熄了火，看向于秋水说道，&ldo;咱们的米饭呢？&rdo;

&ldo;啊？我看看。&rdo;

可能是自己举一反三，静静的分析苏若云的每一道步骤，于秋水似乎是有些走神，听到苏若云的声音才回过神来，便急忙去掀开锅盖查看。

&ldo;好了好了。&rdo;

闻着竹屉内溢出来热乎乎的香甜气息，于秋水不禁满意的笑起来，怪不得，若云提起这菜来，就有些激动呢。

现在，她也能够想象得出来，这道红霞满天，到底是有多么的好吃了。

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