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冰凉的触感轰的一下点燃了吴羡,肉眼可见的速度直接从脸颊红到了耳后根,想要把手收回来,但是被抓的很牢固。
吴羡:&ldo;系统啊啊啊,大佬到底想干啥。&rdo;
系统:泡你啊,蠢啊!
吴羡:&ldo;那他倒是快点炮啊,天天这么撩谁受得了啊!
系统:别以为我看不到你的炮字!!!
吴羡:&ldo;…&rdo;
被柔软包裹了一会,这才被抽了出来,神奇的是伤口居然好了,一丝口子都没有了,吴羡觉着神奇,收回来仔细端详。
&ldo;你以前是个厨子?&rdo;
&ldo;啊?&rdo;吴羡一时间没懂大佬的意思。
&ldo;在另个世界。&rdo;
&ldo;…&rdo;虽然之前和系统调侃的时候,系统说过大佬可能会知道他不是这个世界的,但是就这样被说出来吴羡还是想装个傻。
&ldo;什么世界?先生我听不懂。&rdo;吴羡心虚的低下头继续处理鱼。
靳清秋居然没有再问,一言不发的回到了餐座上坐着。
吴羡这时候反而后悔了,反正都大佬被洞悉了一切,还不如直接说出来呢,但是人嘛,被揭穿的时候总是下意识的去躲藏。不过大佬只要再问一句,他就立马会像倒竹筒一样把自己的底儿给掀出来。
可是靳清秋并没有,他没有再问了,这可把吴羡憋坏了,但是这时候自己又不好再开口,他只能老老实实的做鱼,他是他有感觉,靳清秋因为他的装傻而心情不好!
气氛有些微妙,这正好让他定下心来,手上有条不紊的操作着。
这次切鱼很顺利,直接把鱼肉一点一点片下来,把鱼骨和鱼片分开放到两个碗。
洗干净豆芽,黄豆芽去掉须根、然后辣椒剪成段、姜切片。
接下来是很重要的一步,那就是腌鱼,这关乎着鱼是否入味。鱼片中放进了一个蛋清、少许料酒、少许淀粉、比少许更少的白胡椒粉后抓匀腌制,大概需要十分钟。
吴羡觉得厨房的少许真的妙不可言,都是按照自己的感觉放的料,所以一般厨师都不会给出具体的量。
这十分钟,他把豆芽过水煮熟,然后再锅里放下薄薄的一层油将之前准备好的酱料和配料煸炒,炒出红油,然后放干辣椒,这时候就会有香味被炒出来了。
接着吴羡倒入适量的水,把鱼骨先放下去,咕噜咕噜的炖个五分钟,差不多了就可以下鱼片。鱼片要顺着锅沿滑下去,然后在煮的过程千万不要搅动。煮开后吴羡立即就将鱼肉用漏勺捞了出来,再盛一些汤到盆中,最后将锅中剩下的红油大火烧至稍稍冒烟,关火。
于是最令人满足的时刻到来了,吴羡用勺子舀起油,慢慢的淋在鱼肉上,这时候就能听到滋滋滋的声音,不管是视觉味觉听觉都是享受。
做完这些,吴羡额头上冒出细细的汗,甚至有几颗汗珠挂到他的睫毛上。
大功告成,菜上桌!
两个人面对面,吴羡还用沸水捞了有些面,分别把面浇上鱼汤,端上桌的时候看到靳清秋目光灼灼。
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