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第102章（第2页）

叶曦晨：不，这次我要文艺一点的，子衿斋怎么样？

凌清和笑，挥毫泼墨，在宣纸上写下“子衿斋”三个字。

开店后——

闵宣：好名！有韵味！

叶曦晨：那当然，我第一次见到我家清和的时候，就和她的衣领来了一下亲密接触。

闵宣：衣领子！什么破名字！

叶曦晨：……

ps最近这几天大概只能隔天更了，手里的事情有点多，做梦都是各种公式和数据表tat

第61章

听到闵宣的话，原本只想牵牵小手的叶曦晨，胆子反而大了起来。

“羡慕吗？羡慕就去找你的未婚妻呀！“说完，一脸开心地抱住凌清和手臂，把头靠在她肩膀。

凌清和剥了一颗松子，喂给她。

“子衿斋刚虽然起步，但也小有名气，客流量也日趋稳定。最多不超过半年，子衿斋就会成为市中心商圈的一个文化符号。“

闵宣立刻插嘴，“确实！这个子衿斋的格调，可比你们在城南的那家小店高多了。“

叶曦晨嗤了一声，对他的说法不以为然。

“城南店，那是主打的少女心好吗？两家店的定位都不一样。“

“是这样，”凌清和点头，“不过，虽然传统点心容易做出差异化，做出品牌，但现在最大的问题在于，如今你手里的管理人员够吗？”

叶曦晨看着凌清和，“他们来加盟，我不是坐着收钱就行了吗？”

凌清和笑笑，“人员培训、经营管理、原材料供应，这些都是需要考虑的事情。“

叶曦晨皱眉。

她只想赚点加盟费而已，可没有化身商界女强人的打算，这些复杂的事情，还是交给别人来做吧。

一看她的表情，在座几人就猜到她的想法了。

凌清和笑，这也确实是叶曦晨的风格。

她继续道，“如果想靠这个赚钱，量化生产和规模化管理是必不可少的，很多做中式点心的传统小店无法扩大门面，跟品控有很大关系。”

叶曦晨抿抿嘴，当初创办子衿斋最难的地方确实不是资金，也不是菜单。

资金方面，单是来自凌清和的支持就足够再开好几间分店了，更何况凌妈妈知道了这件事，还硬塞给她一张卡。

而菜单方面，叶曦晨在古代待的时间虽然不长，但无论是侯府还是公主府，自家珍藏的点心方子都不少，更不用说在修真界的三十几年中，叶曦晨收集了无数食材古方，在这时候也派上了用场。

因此，当初子衿斋的开业，最麻烦的，确是几位老资格的点心师父。

这些已经不轻易出山的老师傅们，都是叶曦晨和凌清和二人花了大力气请来的。

如今子衿斋的名气也有了，又来了人主动要求加盟，叶曦晨感慨，穿了这么多回，终于看到一点类似女配光环的东西。

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