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还别说,这道藤椒海参,虽然做法和方才的藤椒虾球截然不同。
但是做的还是相当不错的,尤其是海参,原本的味道大部分都是咸味,然后其次的就是腥味。
藤椒的味道将海参的腥味几乎压下去的百分之九十,而海参的咸味也被分散了不少,整体虽然还有一点腥味,但是相对来说,这道菜品还是相当不错的。
阿宇注意到大家脸色好看多了,当即心下微微一松,然后道:“大家感觉怎么样?这道藤椒海参还满意么?”
“满意,虽然我不太喜欢吃海参,尤其是这个黏黏糊糊的感觉,但是今天这道菜,就感觉好一点了,满分十分,我给九分!”
恺雯第一时间尝过之后,听到阿宇的询问,就给出了自己的看法。
阿宇听到后,顿时脸上笑容更加放松。
有了恺雯的认可,其他人的评价,对他来说也不是特别重要了。
他看向恺雯,热切的回应道:“真的吗?不过还不是满分,看来我还要继续努力啊!”
“是啊,少给你一分是怕你太过骄傲!”羊羊一边伸出筷子夹了一块儿海参,一边也忍不住调侃道。
林渊和文君、宋欣然、丹妮、小龙几人笑着看着这一幕,随后也纷纷给出了自己的评价。
林渊对于藤椒海参这道菜没什么好说的。
如果把海参处理的咸味不那么重,应该会更好一点,另外,藤椒或许可以完全压制掉海参的腥味,这个还是需要阿宇继续改良的。
阿宇可能也忘了请教林渊,于是催促几人继续品尝剩下的几道菜。
剩下的几道菜中,被阿宇寄予厚望的是五花肉炒猪肚菌这道菜。
这道菜采用了回锅肉的炒法,将五花肉炒到略带一点焦香焦香的感觉,然后加入猪肚菌,让猪肚菌吸收猪肉的油香,香味混合交织,阿宇是觉得这道菜相当不错的。
他示意大家品尝这道五花肉爆炒猪肚菌。
众人见状,也不客气,纷纷抄起筷子,夹着五花肉或者猪肚菌纷纷放入口中品尝起来。
粗略的品尝了一下,还别说,这道菜还真算是不错,味道更甚刚才的藤椒海参,甚至比藤椒虾球也不遑多让。
“这道菜吃起来真的香,肯定下饭!”
小龙率先点评了一句。
羊羊根本顾不上说话,直接又拿着筷子夹了一块儿放入口中。
文君和宋欣然也都觉得这道菜很不错,频频动筷。
直播间的观众们看到这一幕虽然馋的不行,但是看到连林渊都忍不住夹了好久筷子这道菜后,顿时纷纷感觉林渊在自己内心的形象有些崩塌:
“不应该啊,林渊难道不应该挑刺儿么!”
“是啊,怎么感觉林渊也很喜欢这道菜?”
“难道林渊的厨艺被阿宇超过了?”
“我觉得不可能吧,可能这道菜是比较新奇,大家第一次吃?”
“楼上,我觉得你字多,你有道理!”
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