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见楼承义不那么抵触了,楼承义转向傅林书:&ldo;阿爹认为呢?&rdo;
傅林书笑下,孩子们愿意拼他自然是举手赞成的。&ldo;玉哥儿这法子应该可以试试,只是刚才的唆螺有点煮老了,若再煮嫩点应该更好吃。还有这道吃食应该是吃热的最好,在打推车的时候最好考虑如何保持唆螺的温度。&rdo;
&ldo;这个我已经考虑好了,我准备去定个铁炉子,带上足足的炭就不成问题了。&rdo;
楼华想了下:&ldo;那我们还要买个大点的铁锅。&rdo;
&ldo;对,还有铁勺。带回家吃的就用那竹桶里压层油纸,在摊位上吃的就用碗装,还要买个好的木盆备上热水,给摊位上吃的客人洗手洗脸。&rdo;有那嘴笨的吸不出来就只能上手了,吃完了手上嘴上油呼呼的可不好看。
想起要买那么多东西楼承义又有点心疼钱,犹豫道:&ldo;其实我可以担那担子挑着卖,不用花这么多钱制那东西。&rdo;最怕的是制了那么多东西到时候唆螺不好卖可不就亏了?
&ldo;我们既然是做那正经生意当然要准备些正经东西,这立马入嘴的东西挑那担子走街串巷的可不像样,有那讲究的人家可会担心我们的东西不干净。&rdo;有正经的地方摆摊就会给人一种跑不掉的感觉,心里会觉着安心。
&ldo;唆螺的做法简单,会不会有人学了自已回家做?&rdo;
&ldo;做法简单但是麻烦,要换水吐沙还要搓干净最后还要剪屁股,除非那有仆人的,否则谁爱费那神?&rdo;楼玉珠可不担心这点。自己学做肯定是那爱吃的,爱吃发现自己做麻烦又没他们做的好吃,那还不天天掂记着买?镇上有钱人不少,花个三文钱的不就是三个肉包的钱?
&ldo;那有人做了卖了?&rdo;楼华担心这点。
闻言,楼玉珠笑了:&ldo;世上任何法子都会有人学,难道有人学这生意就不做了?可没这个理。再说有竞争就有动力,只要我们一直用料足味道正,不怕客人选别家。&rdo;
去掉这最后忧虑,要做唆螺这生意的事算是定下来了。第二天上午楼承义卖完鱼就去那木匠那里定了推车跟桌子等物,之后又去打铁师傅那定了铁炉子大锅等物,顺带又买了一笼子石螺狮养着,这一番花销就是近二两银子。好在第二天就是赶集,两网鱼卖了一两多银子让楼承义心里好受些。
两天过后东西到齐,当天楼玉珠就让楼承义备了四十斤唆螺放锅里挑着到镇上,从寄放的人家取出推车桌子等寻了个地方就摆上了。第一次摆摊楼玉珠带的楼明,因为他胆子大比楼华有活力又放的开,众目睽睽下吃唆螺也不会脸红,到试吃跟教人吃唆螺这方面就靠他了。
升好火架上锅子,楼承义心里还是难免忐忑。
楼玉珠给楼明使个眼色,对方立时扯着嗓子叫卖了起来。
&ldo;卖唆螺了~卖唆螺了~喷香的唆螺只要三文钱一份罗!&rdo;
这一叫卖再加上锅里飘出的香味,立时引的人围了上来。&ldo;这东西叫唆螺?咦,不就是那石螺狮?这东西可是贱物,往日那一文钱都没人要呢!你们卖三文是不是贵了点呀?&rdo;
&ldo;大伯,我们卖三文是比那一文贵了些,可您瞧瞧呀,我们这洗的有多干净放了多少足料?单那油就不少钱了!&rdo;楼玉珠抹不开面子叫卖,这上前问的他可回答的不含糊。&ldo;而且我们这是道新鲜吃食,大伯在别家可曾瞧见过?保准您吃了还想吃!要不大伯试试?&rdo;说着让楼承义勺了几颗出来,楼明立时凑上来脆生生道:&ldo;大伯这东西叫唆螺,吃法独特,我教您。用筷子挟了堵住那螺口往嘴里一吸,力道要看好,别把内脏都吸了吃了。&rdo;
这几天楼明已经吃了好几次唆螺了,嘴上功夫早就练了出来,堵着螺口一吸一个准!
一听能试吃好几个人上了筷子,可瞧着楼明吸着简单可到他们这却是废老劲都吸不出来,有那人就怀疑了他这个是不是坏了。
楼明也不急,脆生生道:&ldo;大伯学我的拿筷子把螺肉往里塞一下再吸,堵住螺口,注意力道!刚开始吃的时候我也吸不出来,后来吃多几颗就能吸出来了!&rdo;
功夫不负有心人,总算有人吸了出来,有第一个就有第二个,待试吃的几个都吸了出来,那小半碗唆螺就见了底。有那人再挟就愣神了,抬头只见楼玉珠笑眯眯道:&ldo;大伯要买一份吗?三文钱,真心不贵!&rdo;
刚吃唆螺的人都知道,那瘾头一上来没个两斤可止不住瘾,更何况现在是未时末,午饭刚好消化的差不多肚子正空的时候,有那闲钱的哪会再乎这三文钱?
&ldo;好,给我来一份!&rdo;
&ldo;也给我来一份!&rdo;
&ldo;还有我!&rdo;
楼玉珠忙中有序的收钱,楼承义装盘跟打包,有那桌子上吃的楼明就负责送跟收拾卫生,热火朝天的模样吸引了更多人来,试吃过后纷纷喊来一份,很快四十斤的唆螺就见了底!
第32章一起赚钱
唆螺的火爆让楼玉珠都是有点所料不及,更不提楼承义跟楼明了。
父子俩盯着空空如也的锅底感觉极不真实。楼承义不敢相信问:&ldo;这这就卖完了?&rdo;
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