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第6章(第2页)

放血去毛切块一气呵成,熟练的就像一个在市场杀了好几十年鸡的大爷。

回到厨房,她先将花胶切成段,这时,锅里的水也开了,颜安安将切好的鸡肉倒进去焯水,几分钟后就捞出。

接着,拿出他们家祖传的砂锅,放入花胶,鸡肉,干贝,红枣,生姜片,掺上水开始炖煮。

慢慢的,香味就出来了,鸡肉一点腥味都闻不到,空气中全是鲜甜香味,一闻着味就能知道这个汤肯定好喝。

“老颜,你家做啥呢,这么香。”隔壁便利店老板探出头。

“我家安安在炖鸡汤呢。”颜正国笑着道。

“这手艺真不错啊,闻着味都饿了。”

“害,瞎折腾。”颜正国谦虚道,但嘴角的得意怎么都压制不住。

剩下的鸡颜安安准备做成黄焖鸡,她将鸡肉分成几份,材料也一一备好,等着有客人来时再进行烹饪。

汤要炖好前,她将打成了泥浆状的南瓜倒入了汤里,汤立马染上了金色,漂亮极了。

加了盐和枸杞,又炖了半个小时,颜安安打开砂锅盖,花胶的精华已经融入了汤里,鲜香味扑鼻而来,她忍不住咽了咽口水,舀了一勺到碗里尝了尝,鲜!她从来没有喝过这么鲜的鸡汤。

鸡肉一点也不柴,嫩滑细腻,口感非常好。

她又舀了一小碗给颜正国,颜正国喝了一口,只觉得终于体会到了别人说的鲜的眉毛都掉了是什么滋味。

这时,一个女人走了进来,她的手里牵着一个四五岁的小女孩,身后还背着一个几个月大的婴儿,她的脸色有些苍白,眼睛下面还挂着很重的黑眼圈。

第4章黄焖鸡“你好,吃点什么?今……

“你好,吃点什么?今天有黄焖鸡和花胶鸡汤,开业打折,黄焖鸡三十一份,花胶鸡汤五十一份。”颜正国走上前招呼道。

“要一份鸡汤,两碗饭,麻烦再要两个空碗。”女人轻声道。

“好的,你稍等。”颜正国走到厨房,将点餐报给颜安安。

颜安安用大碗装了一碗汤,汤里舀了不少肉,又舀了一碗刚刚蒸出来米香四溢的大米饭,装在托盘里端了出去。

汤一上来,鲜香味就在餐馆中蔓延开来,女人闻到香味都忍不住露出一个浅浅的微笑。

“吃吧。”女人将鸡肉都舀到了女儿面前的一个空碗里,自己舀了一碗汤。

“妈妈也吃。”小女孩奶声奶气的道。

“妈妈不爱吃鸡肉,你吃吧。”女人温柔的声音响起。

小女孩信以为真,埋头吃了起来。

“妈妈,好好吃啊。”小女孩咬了一口鸡肉,眼睛亮晶晶的。

女人对她笑了笑,然后低头喝了一口汤,汤还是热的,鲜香在嘴里爆开,是真的很好喝。

颜安安从厨房出来,就看到女人一边喝汤一边无声的流泪。

八零年代富豪之路  万人嫌摆烂后成了钓系美人  不当替身后我养了一片鱼塘  时总的追妻火葬场  穿成豪门心机女配  穿成逃跑小知青  死在夫君剑下以后我崛起了  福气小娘子  光学现象  温柔瘾  无你不成欢  (历史同人)清穿场景见习  清穿之丫鬟不接招  徒儿掉地上了  玉落清盘[穿书]  被豪门大佬宠坏  我死后,他回来了  双凤绝  我跟反派在七零过日子  我在恋爱游戏修罗场爆红[娱乐圈]  

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