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第565章（第2页）

“甘蔗汁？”刘晨好奇的朝唐果看了眼，“果果，你要喝甘蔗汁吗？”

唐果，“不是用来喝的。”

“不是用来喝的？”这刘晨就疑惑了，“那挤甘蔗汁是干嘛啊？”

“做菜啊。”唐果笑着道，“我想试试用甘蔗汁熬点糖，等下给五花肉上点糖色，看看能不能做点红绕肉出来。”

听到这话，刘晨立马就来劲了，“红烧肉，我们在这也能做出红烧肉来？”

“应该可以吧。”唐果说道，“红烧肉最主要的就上糖色，只要我们熬出糖来的话，那做红烧肉其实也不难。”

“肯定可以！”刘晨说着，就迅速的从竹筐中拿起几根甘蔗，刷刷几下就开始给甘蔗削皮了，“不就是熬糖吗，我们肯定行的！”

看着他给自己鼓劲的模样，唐果不由的乐了下。

在把五花肉切好之后，那两口正在煮螃蟹的砗磲贝也开了，唐果打开砗磲看了眼，就要把砗磲端上桌，不过，还没有等唐果动手，季文轩就抢先把砗磲端了起来，“放在桌上？”

“嗯”

打开砗磲，里面已经煮的红彤彤的螃蟹就露了出来，没有醋，唐果就用辣椒姜蒜调了个简单的蘸料，让大家可以沾着吃。

早就在边上等着的柳依依，一看到煮好的螃蟹，就迫不及待伸手拿起一只拳头大的家伙，才出锅的热度，烫的柳依依直呼了几声，不过就算是这样，她也没有松开手里的螃蟹。

在捣了几下手后，柳依依就熟练的掀开蟹壳，只听咔嚓的一声的脆响，蟹肉就露了出来，肥厚流黄的蟹膏，让柳依依不由的欢呼了声，“太棒了，这个螃蟹居然还有蟹黄！”

听到这话，李强跟江珉俊立马也都冲了过来。

一边跑一边还激动的问道，“真的吗？真的吗？这个时候就有蟹黄了吗？”

“让我看看，让我看看。”

“我去，还真是！”李强看着那都快要溢出来的蟹黄兴奋的道，“没想到，这里的螃蟹居然已经有蟹黄了。”

这边，柳依依已经没空回答他的话了，她掰开螃蟹，空口就先咬上了口，满嘴的蟹黄不用沾点酱料，就能鲜美的不行，在加上那细腻饱满的蟹肉……

就这样，大家的分食下，不多时，才煮开的两砗磲贝的螃蟹，就被一扫而空了。

垫了垫肚子之后，大家就又开始忙活了起来。

刘晨跟江珉俊把削好皮的甘蔗，切成小块，放在砗磲贝中，接着，用石头在不敲到贝壳的基础下，把甘蔗捣碎，再把里面的汁水挤出来。

挤好的甘蔗汁，放在另外一口砗磲贝中慢慢的熬煮，当熬到有些收紧的时候，再把灶台里的木柴抽掉一些，用小火慢煮，再用勺子不停的搅拌，让汁液煮的更加粘稠。

唐果看着贝壳中已经开始有些带着糖色的糖浆后，就把切好的五花肉焯水，焯水沥干水分之后，在放入砗磲贝中干炒，把五花肉中的油脂稍微煸炒出来。

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