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卫孟喜很清楚,也没必要藏着掖着,“我叫卫孟喜,各位大哥可以叫我小卫,我在金水煤矿生活,开了两家卤肉店混口饭吃,跟各位没法比,今儿就是来凑热闹,看神仙打架的。”
众人大笑,“小卫同志你可谦虚了,卖卤肉,是不是美味卤肉店?”
见她点头,大家伙顿时来了兴致,开始你一言我一语的问起来,卫孟喜隐隐有种自己被他们平等对待的错觉。
看来,自己的卤肉,她觉着是辛苦钱,可在同行业的成功人士眼里,也是个不错的后起之秀?
三年,整整快三年了,在无数汗水的浇灌下,她的卤肉也是有牌子的了。
一会儿,赵有志悄悄走到卫孟喜身后,“你知道金维鸿为什么来吗?”
见她一头雾水,作为同是矿区出来的“老乡”,赵有志低声道:“他现在国棉二厂开了一家饭店,规模不大,但我说名字你肯定听过。”
国棉二厂的饭店,卫孟喜想到一个名字——“悠然居?”
“对。”
要说这个,卫孟喜也是去年请钱寅刘香吃饭的时候才知道的,当时三人在聚宾楼用餐,聊到聚宾楼,他就说国棉二厂现在又新开了一家餐厅,叫啥悠然居,名字文绉绉的,但宾客盈门,专门做的是高端客户生意。
去那里吃饭的要么是政府要员,要么是文化名人,即使干个体的,那也得是万元户里顶有钱那几个,都不能随便去吃,得提前半个月预约,随便吃一顿都是二百块以上,消费要是少于三百块,那都不好意思说吃过悠然居的饭。
当时刘香还觉着奇怪,这些暴发户是傻子不成,花着十倍于市面的价格,腆着脸求着去给人送钱,这也太把自己的饭店当回事了。
可当时钱寅只是笑笑,说人家吃的不是饭,而是通过这顿饭认识的人脉和资源。那老板十分神秘,也十分有能力,商政通吃,只是至今没人知道那是谁。
卫孟喜当时一听就想起后世很多的高端私人会馆,玩的不就是这样的套路吗?用资源换钱,再用钱去撬开人脉的大门。
“金维鸿现在是悠然居的幕后老板,要是有了卫家菜的加持,这石兰省的私人饭馆怕是他的天下咯。”赵有志咂吧咂吧嘴,感慨道。
他只是一名国营单位的大师傅,钱应该是攒下一些,但也不多,跟金维鸿这样异军突起的长袖善舞的大老板比起来,连人家的九牛一毛都算不上。
所以,看到金维鸿也掺和进来,他就觉着自己是彻底没戏了。
“刚开始我听说菜谱卖一万八,后来变成二万五,前天听说至少三万,可我看金维鸿掺和进来,三万块也悬。”
卫孟喜心说,自己家的东西能卖这么贵,她是又郁闷又高兴。郁闷的是当年最落魄的时候父亲也没想过要卖,就是觉着哪怕卫家人里再没有精通厨艺的,但留着就是一种念想,就是对祖宗的告慰。
高兴嘛,这更加说明菜谱的价值,在行家眼里,是无价之宝。
忽然,赵有志凑过来,忐忑道:“小卫,是这样的,我有个事想跟你商量一下。”
“赵师傅请说。”对于这位瘦瘦的大师傅,她是很有好感的,当时在小红楼做菜,王大刚跟个杠精似的不信任她,赵师傅却全程没有奚落或者嘲讽过她一句。
看得出来,是个品性不错的人。
“是这样的,我身上其实只有五千块钱。”不是他身上,是他全家的全部身家。
卫孟喜挑眉,那他还来……莫非是有别的打算?
“对,我也知道自己来竞拍是癞蛤蟆想吃天鹅肉,但不来试一试我怕终生抱憾。”
赵有志迅速收回情绪,认真道,“我想跟你商量的是,我同你合伙,把菜谱买下来怎么样?”
“我出五千块,但不跟你分菜谱,买菜谱是为了我的一位故人,如果他还在世,一定不愿看到自家东西流落到外姓人手里,你也姓卫,我就想……”
卫孟喜忽然灵机一动,笑起来。
赵有志被她笑得不自在,自家本来就理亏,此时更加尴尬,以为是笑他不知天高地厚,忙解释道:“这人情就算我欠你的,落你手里,总比被别人买走强。”
卫孟喜哪是笑这个啊,“您说的那位故人,是不是叫卫衡?”
“是,你怎么知道?”
“那您看我怎么样?”
赵有志一头雾水。
卫孟喜的笑都快憋不住了,“您看有没有一种可能,我跟您这位故人长得有点像呢?”
赵有志一愣,苦笑,“说实话,我只在十二岁那年见过他一次,已经记不清他的尊容,也是多年后才听说他突发疾病去世。”
小时候啊,家里实在是活不下去了,父亲叔伯和婶婶们被鬼子杀的杀,饿死的饿死,瘟疫的瘟疫,到十二岁那年,偌大的族人曾经多达上百人的赵家,只有他和母亲了。
当时,跟着逃荒的大部队,他们来到一个名叫阳城地区的朝阳县,那是尚未被战火波及的世外桃源,可惜世外桃源也没有多余的粮食救济他们,即使救济了,也被其他身强体壮的逃荒男人给抢走。
母亲实在没办法,已经准备好要投河了,又舍不得年幼的他,就将他带到当地一家很有名的大户人家门口。
当时,母亲将他送到那户人家门口,告诉他跪着,等主人家出来就磕头,不停的磕头,求他们收留他,当牛做马只要有口饭吃就行。
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