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海鲜之所以鲜甜是因为来自冰箱那头的神奇海域,另外现在冰箱和那边过来的海水也可以持续保鲜。
“没错。”别看小鱼年纪小,但贼聪明,很多事叶久久说一遍她就记住了,“出去吧,听到有人夸海鲜又回来告诉我。”
叶小鱼扭身又跑了出去,坐到椅子上继续吃炸鸡块,时不时的看一下其他客人。
叶久久继续处理鱿鱼,今天的鱿鱼个头很大,一个可以做三份干锅酱香鱿鱼。
她直接将一整个鱿鱼切成大块,放进沸水里简单焯一下水,鱿鱼块瞬间被烫得卷了起来,几秒后就捞出来沥干水份。
另外在烧热的铁板上放油,放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香,再倒入鱿鱼,像做铁板鱿鱼一样反复煸炒,炒出香味后再放入洋葱条、辣椒条,再加入焯过水的莴笋条、木耳、白花菜。
翻炒均匀加入特制酱汁、孜然花椒粉等,搅拌均匀后再放上一点鲜绿的芹菜杆做搭配。
做好后分别装进两个特制的小铁锅里,上面再洒上一点白芝麻,再配上几片碧绿的芹菜叶点缀一下,颜色瞬间变得更漂亮了。
炒好鱿鱼,需要动火的菜就没有了,叶久久将蒸鱼、生腌做好让陵余一起端出去,她收拾一下厨房准备休息一会儿。
陵余默默的将菜端上去,放下后就直接回后厨,途中被朱朱叫住说结账。
陵余不太懂这个,转身叫了叶久久出来。
叶久久出来算了算,“加上果汁七千六。”
朱朱付了钱重新戴好墨镜,“老板,我明天再来。”
叶久久无奈的看着她:“每天都吃不厌吗?”
“吃不厌。”朱朱顿了顿,“而且看着老板和那个木头帅哥也很养眼。”
她顿了顿好奇的询问:“你们是什么关系啊?”
叶久久看了眼正坐着喝着果汁的陵余,“老板和员工的关系。”
“哪有员工脾气这么大还不被开除的。”朱朱一副我都懂的表情,“老板,我先走了,我明儿再来。”
“慢走。”叶久久目送她撑着伞走进热浪滚滚的街道,午后阳光炙热,将外间的芭蕉叶晒得恹哒哒的芭蕉叶,看着都觉得口渴。
她连忙关好门坐到小人鱼旁边,给自己倒了一杯冰冰凉凉的西瓜汁,“外面好热。”
叶小鱼一脸赞同:“还好窝们不用出去。”
“对啊,还好你们来了我家,如果掉在路边上就晒成鱼干了。”叶久久暗示某位人鱼要好好干活,不要以为出去了就能过上好日子。
陵余没什么反应,小人鱼倒是被吓到了,不舒服的挠挠小脚丫,“我想泡jiojio”
叶久久小声说:“去泡吧,泡一会儿起来我给你做吃的。”
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