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“我帮你。”贺衍抽出湿纸巾,把酥皮碎屑擦掉,“在后厨躲着吃了多少月饼?”
贺其一咳嗽一声,说:“没几个。”
贺衍瞪了他一眼:“从你工资里扣!”
月饼这个东西不易多吃,外面做得月饼又甜又油,是经典的糖油混合物,发胖不好消化。
贺衍店里提供的月饼是改良过后的月饼,皮用全麦或者藜麦粉做成,混入许多粗粮。而馅料也摒弃了过甜过油的物品,做出了虾肉笋丁,云腿玉米两种苏式月饼。而甜款的则做了低脂的芒果奶酪,蛋黄肉松以及金沙椰蓉三款。
改良后的月饼酥皮没有传统的那么油润,但也少了猪油的油腻。馅料甜咸适口,一次吃2-3个是没有什么问题的。
而贺其一,在前天就已经清理掉了整整一烤盘的试验品,这会嘴边又挂着碎屑。贺衍都担心他消化不良。
贺其一游刃有余,显然对钱财不甚在意,开始在各个桌边游走,分享他对月饼的见解和推荐。
“芒果奶酪对女士很有益处。采用低脂酸奶酪与芝士,混入鲜芒果肉,入口果味酸甜,奶香浓郁,是很不错的选择。虾仁笋丁的苏式月饼也不错,猪肉蓉与大块虾肉结合,弹牙也不失肉类的浓香……”
“就要这两种月饼了!各来一盘。”
贺其一微微笑着拿起菜单:“芒果奶酪与虾仁笋丁各一,还有其他需要的吗?”
说着还朝贺衍眨了眨眼睛。
托贺其一的福,不到八点,店里的月饼就售罄了。正好店外中秋晚会开始,贺其一悠闲地逛到门口,把“正在营业”的牌子翻了过去。顺便挡住了正要进店的一对小情侣。
贺衍用胳膊肘撞向贺其一的腰窝,被对方迅速察觉并握住手肘。
“损失的营业额……”
“从我工资里扣。”贺其一说着,掏出一张卡塞给贺衍“杂七杂八地扣不累吗?我不花钱,都给你。”
贺衍心脏跳了一下,瞪向贺其一:“本来就是我的钱!”
“你的你的。”贺其一拉住贺衍,往热闹的街区走去,“陪我过个中秋吧。这还是我第一次过凡人的节日。”
景区响着热闹的音乐,缤纷灯光闪烁洒在两个人身上。
贺其一不太习惯这种热闹,他一直喜爱清静,即便是最大型的节日,他也只会在门派的宴会上露个面,随后就回到自己的居所。
“不喜欢就回去。”贺衍说,“现在的中秋和原来都不一样啦。很多人回不了家乡,或者有了自己的小家,或者没有什么要牵挂的人。能吃一口月饼就算仪式感了。举办晚会热闹一下而已。”
贺其一攥紧贺衍的手,看着周围欢闹的人群。
“哎!!”贺衍惊叫一声,他被贺其一拦腰抱起,越过人群,落在一处屋顶上。
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