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孙耀庭的秘诀之二,与一般说法相悖。他不主张食&ldo;素&rdo;‐‐尽管他亦曾入了道教,大半生的经历多在寺庙中度过。究其养生之道,简言之,就是&ldo;吃好&rdo;。
他的道理简单之极:&ldo;身体营养不够,咋能长寿呢?&rdo;
他认为,从年轻时就要注意营养。在宫中时,他很注意穿戴,当吃穿二字发生矛盾时,他宁可舍&ldo;穿&rdo;而保&ldo;吃&rdo;。一生中,他享过荣华富贵,也受过艰难困苦,但一直没有忒多的积蓄,绝大部份吃在了肚里。不知有多少人问他:
&ldo;您伺候过&lso;皇上&rso;和&lso;皇后&rso;,瘦死的骆驼比马大,您老存了多少万?&rdo;
&ldo;钱?都在我的肚子里头!&rdo;他时常笑着对人说。如要再开句玩笑,他就会把马德清那句口头禅搬出来:&ldo;钱,我倒有过不少,可都修了&lso;五脏庵&rso;喽!……&rdo;
这虽是一句戏言,但内中却不乏长寿的哲理。
暮年,他尤其讲究营养和规律。八十七岁高龄,在八月盛夏之际,他弃肉而食鸡蛋,一个月曾吃过九斤鸡蛋‐‐一天保证三个鸡蛋的营养。早晨,他煮一瓶牛奶,将一个鸡蛋煮在里边;午餐,鸡蛋炒青菜;晚饭时,为了便于消化,他放入香油,酱油等佐料,蒸鸡蛋羹。避免食味单调,他还亲手腌制鸡蛋,放入一个瓷坛封好,想吃时,随时启封食用。他潜心于鸡蛋的几种腌食法,凡尝过的人,大都赞不绝口。
随四季之变化,而注意身体的营养调节,是孙耀庭养身的一个显著特点。秋冬渐近,他便开始增加食用荤食,至少每星期吃一次炖肉或红烧肉,里边加入一些青菜佐食。他还喜欢在雪花纷飞的时节,享食北京著名风味‐‐&ldo;涮羊肉&rdo;,据他认为,羊肉发热,滋补身子,这是他从宫廷学来的一种食法。
他注意营养的规律。但也主张,在有条件的情况下,想吃什么就吃什么,不必有太多的禁忌‐‐想吃什么,一般就是体内缺什么。同时,也要注意,凡事不可太过,吃什么东西都要&ldo;悠&rdo;着点儿,过犹不及。饭菜上,时常调剂点儿花样,换换口味,无疑可以促进食欲,对身体殊为有益。
人的一生中,长期卧病除外,至少约有三分之一睡在床上。睡姿,是非常重要的。对此,他自有一番见解。
&ldo;总是仰脸睡,不太好,这么容易伤气。元气乃人生之本。左侧卧睡,这样也不见得好,因为心脏在身子左侧,长此容易造成对心脏的压迫。最好的姿势是从幼时就养成右侧卧睡的姿势和习惯,稍显弓形最佳,&lso;睡如弓&rso;,容易保养&lso;元气&rso;。&rdo;
这是他的长寿秘诀之三。
说起秘诀之四,倒显然是他的一个遗憾。每逢谈及养生之道,孙耀庭总是感叹万分:
&ldo;养生之道,自小就得在各方面注意,因为这是身体打基础的时期,切忌过份劳累或受硬伤。既使年轻时不显山露水,年岁渐老,病就会找上来。比如,我在年轻时不在乎,腿受了寒,这几年病就奔这儿来了。如果不是这样,那么,现在我一丁点儿病也没有哟!&rdo;
说着,他遗憾地捶起了两腿的膝盖。如果年轻时受了病,中年后,就要重点医护,这是他感到弥补缺憾的唯一办法。
人生在世,没有不患病的。关键之一,就是持乐观态度,再有就是积极治疗。当年近六旬,他得了肝病,卧床三个多月,但他并不悲观。似乎近于神话,一个熟人偶然为他开了个最简单不过的&ldo;土方&rdo;:
红糖水熬胡萝卜,煮成粥状的稀糊糊,每天服用。
谁信这么简单的偏方能治病?他偏信了。这种药虽不难吃,可总吃也不习惯。他仍坚持捏着鼻子吃下去,竟由最初躺在床上起不来床,到三个月后,恢复了行动自如。去医院一检查,居然神奇地治愈了。
有人对他说,&ldo;吉人自有天相&rdo;。他偏偏认为是乐观和胡吃&ldo;土方&rdo;战胜了病魔。自信命不该绝,&ldo;心&rdo;中无病,是驱病除魔的良丹妙药。
秘诀之五,是孙耀庭无意识的结果。
从年轻起,他听一位宫廷太监说过,男人生殖器阉去后,阳气不盛,容易怕冷。如果每晚临睡前坚持洗热水脚,而且洗后再用手搓脚心,会使人加速血液循环,阳气上升……
而另外一点,他却是无意识的。他自幼便喜欢动脑筋,遇事爱思考,对新鲜事总是感兴趣,年近九十高龄,仍乐此不倦。后来,他在报纸上看到一则科学新发现:人的衰老总是从头、脚两端开始的。
于是,他笑了,&ldo;我早就是按这个理儿做的。&rdo;这,也大概是他长寿的重要&ldo;秘诀&rdo;罢。
一次,造访者来到他那十几平米的房内。炎热的夏季,里面密不透风。来者环顾左右,不见电扇,便问他:
&ldo;孙老,这么热的天儿,您怎么也不煽扇子呀?&rdo;
&ldo;说起来,惭愧哟!我自小在宫里头伺候上边人,哪儿能用扇子呢?象在皇后面前,咋敢煽?这么多年,我倒养成了习惯,从来不用扇子。天儿再热,也不煽扇子。&rdo;
&ldo;那别人煽扇子,行吗?&rdo;
&ldo;你听我说。有一次,我坐在一人对面,他不停地煽扇子,结果我着凉了。打那儿起,我怕风,所以尽躲着扇子,再热的天儿,也不用电扇哟!&rdo;说完,他又补充了一句颇耐人寻味的话:&ldo;顺其自然!……&rdo;
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