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顾茵干脆就自己做了。
洗干净的雪梨连皮一起磨碎,川贝母磨成粉,再加磨成粉的红枣、浸泡好的百合,在灶上煮一刻钟,用纱布过滤,再把纯汁上过熬煮,熬到浓稠状就出锅。
当然最好还是得加罗汉果,可惜这东西产在南方,既不好买,价格又贵得离谱。
老太爷也装不下去了,笑着道:“挺好,喝完当天就好了许多。后来徐厨子也照着你那个做,熬出来的就没有你熬的好喝。”
“给您入药的,怎么还论好喝不好喝?”
说着话,文老太爷拿出契书来。
这次的契书和上次不同,是按着市价的八成来的,一年的租子就是四十两。
“银钱够不够?其实按月交付也是可以的。”
顾茵说不用,“能按季度给就很好了,您放心,等铺子进项稳定了,明年我就和旁人一样按年付,也不要您给我按八成算。”
“谁给你按八成算了?”文老太爷说,“这十两差价可是我包桌子的价格,记得给我留个……你上次说那叫啥来着?”
“叫贵宾位。”
顾茵爽快地签了契书,文老太爷也把店铺的钥匙给了她。
从文家出来后,顾茵握着手里的钥匙还有些不真切的感觉。
她的梦中情铺,到手了!
不过还不等她走远,徐厨子追过来了。
“给师父贺喜!”他拱手作揖。
顾茵弯了弯唇,“你消息倒快!”
徐厨子嘿嘿一笑,“刚师父和老太爷说话的时候,我小徒弟正好就去送雪梨膏,听了一耳朵,回来就和我说了。新店开张要添置的东西可不少,走,我陪着您去!”
顾茵问他不上工了?
这还不到中午,徐厨子自然没下工,他不以为意地摆摆手,“还上啥工?早就说好等师父开店我来给您打下手的,我和府里管家请了一天假,明天过来正式辞工。”
“好。”顾茵看着他道,“那咱们师徒一起干,我肯定不会亏待你。”
“师父这说的是啥话,您能带着我就是厚待我了。”
师徒俩去了铺子,也得亏徐厨子认得路,顾茵虽然上次去过一回,但当时坐在马车里,并不很清楚具体位置。
“这两条街,一条叫文成街,一条叫安兴街道。师父盘下的这铺子虽然是坐落在两条街的交汇处,但一般论起来还是在文成街。”
铺子还是上次的模样,但可能因为心境不同了,顾茵是越看越喜欢。
但喜欢归喜欢,要添置的东西也不少,柴米油盐、锅碗瓢盆那些就先不说了,还有既然是开店,也得想个响亮的店名,定做一个拿得出手的招牌。
而且因为长时间没人来过,里头已经起了薄灰,还得好好打扫一通。
另外既然是开店,还得想着主要是做什么。
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