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原本,聂安对夜市小吃不感兴趣,很有些不以为然。可昨天东门夜市发生了骚乱,一口气来了好几辆车,甚至把主干道的交通都堵住了半小时。
他本着职业习惯一打听,居然也是为了这家摊子新上的扇贝。
齐县海鲜酒楼可多了,这蒸扇贝不是到处都有的买,魅力有这么大么?
顿时,聂安的胃口就被十足地吊了起来,连班都没心思加了。今天一到了晚上,他的脚步就鬼使神差地朝着夜市跑,很快就找到了亮眼的江氏小吃摊。
可是,江霏的反应却是摇头。
“抱歉,今天没有扇贝!那本来就是限量商品,并不是天天都卖的。”
“你一家小吃摊有钱不赚,还整什么限量款啊?”
聂安听了顿时不悦,可鼻子上又闻到了一阵浓郁的蒜香,把他的脚步硬生生给勾住了。
油锅里,金黄色的鸡蛋和翠绿的蒜苗混在一起,“唰”的一声脆响。随着烟火,江霏手腕翻动,如同魔法一般将其搅匀铲碎。
聂安的肠胃一下子就咕咕乱叫了起来,口水也克制不住地分泌。
“这……这是在做什么菜?”
“蒜香炒面,还送一碟配菜,你要不要来一份?”
又是一道普普通通的夜市小吃!
聂安犹豫着看了一眼。
“两毛五一碗,这有点卖贵了吧?”
他记得报社楼下也有店卖炒面,价格更加便宜,甚至还提供座位。
今天,聂安就是冲着被老板们追捧的扇贝来的,可要是吃不到这道叫马路堵车的名菜,还不如掉头回去,到熟悉的店里吃面呢!
他这一犹豫的功夫,周围的食客就笑起来了。
“这位兄弟是头一次来吧?你听我的,小江师傅的厨艺没的说,根本就不是贵不贵的事儿!”
“你不买下次肯定后悔!”
“虽然我还没试过,但这就是齐县最好吃的炒面了。”
一旁的胖大婶也拿着铲子帮腔,“小江做的饭菜,吃了保不定还能吉祥如意,升官发财呢!”
聂安惊讶地环顾了四周。
在夜市上混熟了,有一棒子死忠食客不难,可连同为摊主的人也帮江霏说话,还点明了是齐县最佳,这他可是没料到的。
“这夸得天上有地下无,真有这么厉害?”
聂安狐疑低头看去。
虽然炒面吃过不少,可江霏做的这锅,看起来尤其颜色鲜明,香气熏人。每一块鸡蛋碎都泛着油光,绿色的蒜片星星点点,散发着一股无言的诱惑力,叫人移不开眼神。
他摸了摸肚子,斟酌道:“好吧,那给我来一份,来都来了总不能啥都不吃……辣椒可以自己加吗?”
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