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这竟然是月饼?
他端详许久,怎么看,怎么像是普通的肉馅饼。不管了,盘儿便说这是包子,那它也就真的是包子。
这个鲜肉月饼个头不大,两道过炉后两面儿都是微微焦的橙金颜色,饼皮富有层次又酥松,吃着还能掉渣,这样顶尖的皮儿里头包着的,是鲜美的蟹粉与鲜肉,二者合作一处不见丁点腥味,只余几乎没顶的浓郁鲜味。
肉馅儿紧致又多汁,蟹粉也鲜味十足,一口咬下去,浓浓的肉汁伴着蟹黄汁子在口中爆发开来,每一滴都裹挟着浓香。
更别说那附上了肥腴肉汁与蟹粉精华的酥皮了,不厚却软,让人欲罢不能。
美味将饥饿更大幅唤醒,月饼热度已然降下,谢沣索性开始一口一个地吃。
“小家伙,怎这样多的巧思?还将蟹粉做到了月饼里去?”
吃完最后一个月饼,谢沣空落落的肚腹总算是压上了实物,舒坦不少。
旁边还有刚刚寻月棠为他准备好的清茶,此刻微温,涤口解渴最是合适。
他轻轻触着寻月棠的脸颊,感觉一腔爱意涌动,齐齐堵在心口处,暖却又似无言可表。
抱起睡熟的寻月棠往屋内走,将人放上榻后他也开始除衣,预备歇在一旁。
寻月棠骤然离开温暖怀抱,迷迷糊糊地往榻沿处摸索,揽到谢沣的腰方才咂咂嘴又睡了,似梦似醒之间,还不忘问句“好吃吗三哥”。
闻言,谢沣不由地笑,揽她枕在自己臂上,抱紧了,轻轻道:“好吃。”
那方才过喉的月饼咸味,到此刻就全部化作了甘甜。
——
这个蟹粉鲜肉月饼在宁州畅销无比,到凉州却是蛋黄豆沙占了销售大头。临近中秋,除了店里堂食卖出去的,预定礼盒的单子更是如雪花片子一样往店里飞。
店里本来还很充足的人手一下子就变得不够用了。
有钱哪能不赚?寻月棠克服万难,将田庄佃户、米粮坊、牛乳坊的人全也用了起来。
田庄负责做饼皮,牛乳坊有现成工具,就负责烤咸蛋黄,米粮坊本就是红小豆的来处,就负责熬豆沙,各个寻味小筑的厨子就负责包和烤。
她自己也化身头束白巾的拼命三娘,驾着辆青毡小车在壅城颠来跑去,运送原料、运送成品,也递送礼盒。
凉州都忙成这样,宁州比这边还更忙得多。
所幸裴家家大业大,裴栀手头无数可用之人,再忙的生意都应付得来,只不过是将她整个人都乐坏了,来信问:过了中秋节还能不能接着卖月饼?生意可太好了,近来连做梦都在数钱。姐姐真是我的财神奶奶,有什么想要的尽管开口。
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