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程晓东好奇的看了眼周君怡吃剩下的包子,因为肉馅儿被汤汁的颜色沾着,她也看不清究竟是不是周君怡说的那般,肥肉很多,但又觉得,应该不是。
如果真的肥肉多,那成本应该很高吧?
肥肉比瘦肉贵啊!
而且那家的灌汤包卖的还便宜两分钱呢!除非店家是傻子,不然怎么可能会这样做生意?
店家自然不是傻子,他也知道自家灌汤包的成本价高。
本来就是他去买了对面那家的灌汤包,尝过后,觉得很不错,所以研究做法的。
他也想到了要用冰箱,做法大致猜出来了,但是他觉得,灌汤包的成本,其实并没有比肉包多多少。
不就是多一个将汤汁冻住先吗?
但是,面粉和肉省掉了点啊,所以成本和肉包还是差不多的,那就还是收了肉包的价格。
而且他觉得,对面那包子,太小气了,肉馅儿那是瘦肉多,肥肉少,虽然吃着好吃,但是油水不足啊!
他要是卖的便宜,油水还多,那岂不是能直接抢走对方的生意?
就冲着这个心理,老板才定下了这个价格,这个配方。
今天是第一天卖这个灌汤包,销量明显不错。
自从对面那商铺换人后,就有不少学生都去他们家买吃的了。
导致自己这边的生意,没有上学期那么好,现在,他终于要将客人抢回来了!
程晓东不信周君怡的话,她过去买了个一毛钱的灌汤包吃。
拿到香喷喷的灌汤包后,她小心翼翼的咬了一口。
第一口,那汤汁好喝极了!
她顿时眼前一亮,周君怡说的果然是谎话,估计就是担心那家店的灌汤包抢了自家店铺的生意吧,所以才故意抹黑别人家,真是小心眼!
程晓东继续吃着,心想着以后说不准周君怡家的铺子的配方,都被别的铺子给挖走。
然后别人家卖的更便宜,将他们家的生意都给抢走!
看周君怡还怎么得意,别以为她不知道,周君怡每次说起家里,就是有意无意的炫耀!
程晓东心中正得意,但是吃着吃着,却越发觉得嘴里的包子油腻,不好吃。
这包子若是买一个,两人一人一半,那还真不错,刚开始吃的那几口,味道是真的好。
可是灌汤包这种东西,又不是普通肉包,汤汁想一人一半,也不好分啊!
程晓东吃到后面,眉头紧蹙,有些嫌弃的放下包子,道:“还真的是越吃越油腻,就这样的包子,还卖一毛钱一个呢。在我们那,五分钱我都嫌弃贵的。”
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