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齐静想了想,回答说:&ldo;我想做蜜汁叉烧,爸b爱吃这个。&rdo;
易北:……没开玩笑?
这丫头第一次进厨房就要挑战蜜汁叉烧这种高难度的菜式,这目标会不会定得太高?!
新手村都还没进去呢,就想刷特殊副本!
易北估摸着齐静是完全不清楚叉烧是怎么做出来的,所以对难度系数毫无认知,于是委婉地提醒她换一个更简单的菜式:&ldo;丫头,叉烧这个太难了,你一上来就学这个估计学不好,你换个简单点的。&rdo;
何止难,易北教起来也没底。他是北方人,擅长做的自然是北方菜系,像蜜汁叉烧这种烧腊类的南方菜,他自己都没做过。虽然厨艺共通,易北对着食谱摸索,大概也能教齐静做出成品来,但难度系数太大了,哪有人学下厨第一道菜是学这个的。
齐静确实对一道菜的难度系数毫无认知。她见齐爸爸最爱吃的叉烧被否决,于是想了想又说:&ldo;红烧乳鸽?&rdo;
易北:……
这特么更难了好吗?!不不不,应该说这道菜一般人在家里根本做不出来吧?!!
易北算是知道了,齐爸爸绝壁爱吃烧腊。
一开始,易北答应教齐静下厨的时候,他是很自信的。他知道按照齐爸爸的口味,齐静肯定是要做南方菜,易北虽然不擅长,但想着厨艺基本功都差不多,简单的小炒以他的水平教齐静完全没问题。
结果齐静开口就来个蜜汁叉烧红烧乳鸽,这让他还怎么愉快地教下去!
&ldo;丫头,烧腊一类的菜式,要卤煮,要炸要烤,在家里是很难做出来的,你不要往这个方向想,选些简单的小炒,或者蒸煮一类的?&rdo;
不要一上来就挑战专业水平啊!
&ldo;这些不是煮出来的吗?&rdo;齐静反问。
不算蒸煮?
易北竟无言以对。
&ldo;不,都说烧腊了,是要烧的……&rdo;
易北看着齐静迷茫的眼神,说到一半决定放弃了。他觉得齐静大概连煎炒煮炸的概念都分不清,别说一道菜的具体做法步骤,她连最基本的这个菜是油煎还是锅炒可能都分不出来。
她对于下厨是真的一点不懂。
所以易北干脆不问了,从难度系数考虑,结合g市那边偏清甜的菜系口味,自己做决定给齐静选了三道菜:一个香菇肉饼,一个酿豆腐,一个蒜蓉炒小白菜。
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