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她明明才吃过早饭不久,却又开始觉得饿了起来,那不是来自胃部的饥饿,而是透过骨子里的某种渴求感。
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暮秋最后还是决定用骨头汤来作为汤底,她选了鸡,因为刚好进货源那里也养鸡,多一只鸡也能打个折扣,算是低价进了个原材料,这么一只鸡都能熬一大锅的汤,加上她还准备加点海带之类的食材用来提味儿,这样就可以用比较低的价格来做出一碗好汤,面这方面就简单了,附近就又买面的,直接去给说一声,就能给定时送过来,很方便。
暮秋订面的那家店客人非常多,都是附近酒店、饭馆的,他们开店早,所以面店老板先送那边的。
暮秋开店晚,对方能九点前送来就行。
八点左右的时候,徐国刚把定好的一百份面送来,一进屋就闻到了一股香味,那位漂亮又温柔的老板递了一杯茶水过来,他接过说:“你这刚开业就订一百份,会不会太多了?”
“先试试看,要是卖得好,之后估计还要增加一些订单。”暮秋说。
“你这面一碗定价多少啊,我也来尝尝好了。”
徐国刚干脆就坐下了,他一早就开始张罗送货的事,他家倒是也卖给附近的住户,不过更多的还是卖给周围的饭店,基本上都是一早就开始送货。
暮秋这儿是最后一家,刚好可以休息一下。
“汤底还没弄完呢,你要是不介意里面带杂质,我就给你弄一碗,也不收您钱,明天送货的时候给带几个馒头过来就行。”暮秋说。
她突然就想吃烤馒头了,只是今天的早餐已经定好,不如等明天再吃。
她对于这种延迟的满足感习以为常,甚至认为十分有趣,而且提前安排好明天的事,那种感觉也挺不错的,她喜欢有序的安排几天内的生活。
当时间以安排好的方式进行下去,她会感觉到某种愉快感。
“行行行,那必须的,要不要肉包子?”他问。
“不用了,你先喝个茶。”
暮秋说着就去厨房下了面,一团面,一碗汤,加上两片炖了一晚上的叉烧肉,再放上一些青菜,撒上一把切的细细的葱花,在葱花落下去的一瞬间会有冲鼻的香味,后调会渐渐柔和下来,最后融入汤中,慢慢融合成一种更为浓厚的香味。
这就算是一碗简单的小面了。
徐国刚在暮秋还没出厨房的时候,就闻到了一股浓香,等她端着面到他面前的时候,他觉得自己的胃仿佛要扭在一起,那是一种极度饥饿的表现,是来自胃的渴望和嘶吼。
汤底带着几分茶色,里面确实是有一层细细的油脂和一些细碎的肉丝,这反而能让人意识到这汤底的真材实料。
飘散的香味浓郁而鲜甜,他当即抓起筷子先是吃了一口面,面裹着那鲜甜的汤汁,咬下去之后又有面香,劲道的面越是咀嚼就越香。
——我家的面真棒。
徐国刚忍不住暗想,可见暮秋很有品位,那么多的面店,偏偏选了他家的,这叫什么,这叫眼光好!
一口面下去,他这才开始喝汤,吃了面之后再喝汤,对于汤味儿已经有所把握,但面肯定是不能完全吸收汤味儿的,汤味儿更多的是挂在上面,如果完全浸润到面里,那面就坨了,而且也会失去面本身的味道,这对爱面人士简直是折磨。
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