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聂青青让红花领着弟弟打扫一下院子,等会儿在外面吃饭,她则去洗菜做饭。
聂母还想让她歇着,聂青禾则让她检查一下那些绣活,免得有人做错了影响交货。
聂青禾选择做饭,一是屋里闷热她想让聂母歇歇,二是聂母做饭真的不怎么好吃。
做饭这事儿真的讲究天赋,一样的食材和调料一样的方法,有些人做出来就格外好吃,自然也有格外难吃的。
她的厨艺那是没的说,前世她和妈妈相依为命,只要妈妈不在家就是她做饭,自小就练了一手好厨艺。上大学的时候,她靠着宿舍小电器都能做出好吃实惠的生日蛋糕,还能包饺子包包子!那一阵她的厨艺真的风靡校园,就靠宿舍点餐,她都赚了一桶金呢。
聂青禾在灶间扫视了一眼,就决定做个蔬菜面疙瘩汤了,有汤有面吃着管饱,有菜还营养好。
这时候老百姓都不富裕,秉持着农忙吃干农闲喝稀的饮食习俗。虽然聂家靠着手艺赚现钱买粮,农闲时节也不必天天喝稀,但是因为老家有一大群拖累的,银钱有限过日子必须精打细算才行。
她估摸着家里的人数和饭量,舀了一些粗面粉又掺和了一些苞米面,一边倒水一边搅拌成面疙瘩。
聂青禾也不用别人帮忙烧火,自己麻利地生火烧热锅。
灶台后面有一小瓦罐菜油,她用木勺舀了一点倒进去,把葱花炝出香味儿,然后添水烧开下面疙瘩。等面疙瘩在汤里载沉载浮的时候,八成熟,再撒上碾压得不够细碎的盐巴,搅拌一下就把切段的青菜倒进去翻搅几下。
外头正往院子里泼水的红花和小力异口同声喊道:“哇,好香!好久没这么香了!”
聂青禾已经把面疙瘩汤一碗碗盛出来,摆在灶台上,等放凉再端出去,家里人回来开饭刚好入口不烫。
聂红花等不及,闻着那么香丢下麻绳冲进屋里就问哪碗是自己的,然后端起最多的一碗就开始喝。
聂青禾立刻喊“小心——”不等她喊烫呢,那边聂红花一把将大碗放下,跳着脚用手扇着风,“好烫好烫!”
聂青禾:“你就等不了这几分钟?”
聂红花:“什么几分钟?”
聂青禾:“快喝口凉汤,烫破皮了没?”
聂红花舔了舔自己的口腔四壁,张着嘴巴指了指,“上面……破了。”
聂青禾:“破了就长记性,以后别这么冒失。”
聂母:“你说也白说,她打小吃饭就急赤白脸的,生怕吃慢了吃不着。”
聂红花:“那我干活麻利不?我绣花快不?”
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