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现在最重要的还是填饱肚子要紧,张山三两步跑到溪水边,在浅水的位置,把猪皮浸泡在水里,捡了一块岩石压在上面,以免被溪水冲走。
完事儿了张山立马跑回来,继续干活儿——
“各位观众,放血和剥皮两个步骤已经完成,现在是开膛和解肉。”张山一边说,一边将野猪开膛,除去肠管,将有用的内脏分离出来。
然后呢,就是解肉了——
张山动作娴熟,颇有章法,手持锋锐石刀,先沿野猪的脊椎骨劈开成两半,各自在第十与第十一肋骨间切成两截,这样分成四大块,后块包括排骨肉,腰部肉,以及臀部肉和其他类型的上等肉,前块多筋。
张山就像一个魔术师,把庞大的野猪,肢解开来。
直播间上百万的观众,都在看张山屠宰切肉,还不时发表议论。
“哈哈哈哈哈——我很饿了,我已经不行了,我要搞点吃的了。“张山笑嘻嘻的切着肉。”我现在要吃腰部的肉,腰肉是这头野猪身上最鲜嫩的肉,仅占总体积的百分之一。“
张山引燃一堆篝火,用石头垒了一个灶,然后把自制石盆放在上面加热。
之后就是把野猪腰部肉切成很薄的一片片,贴在烧烫的石盆上烘烤,肉片很快就呲呲冒油起泡,白烟四溢,浓郁的肉香味,飘进张山,baby,赵莉颖鼻子里,使他们饥饿感陡增。
张山眼瞅着烤肉片,很是耐心的用两根细树枝夹起来,翻面,确保两面都烤熟。
“啧啧,山哥真会过日子,荒岛上居然玩起了韩式烤肉。”
“看样子就很好吃,女神们又有口福了。”
“石盆子烤肉,我又涨姿势了。”
“山哥,下次你带我装逼带我飞吧!”
“本吊只能去泡面了。”
“山哥又在虐我们的胃了。魂淡啊!”
“可以开动了!”
张山把树枝做成的筷子分给baby和赵莉颖,然后自己也赶紧夹起一块烤肉片,吹了几口气,塞进嘴里咀嚼起来。
一块肉下肚,张山极为惬意的眯起眼睛,呻吟道。“真的太好吃了。虽然没有酱料啥的,可我发誓,这是我这辈子吃过最好吃的烤肉。”
“山哥高潮了!”
“山哥表情包已下载。”
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