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沈玉姝也开始安排开火锅店事宜。原主名下的店铺很多,沈玉姝清点一遍店铺,就挑出了其中较为合适的店铺。这个店铺也是由原主的亲信掌管着,是一家酒楼,可是生意却是每况愈下。
沈玉姝看了好几遍这家酒楼的呈上来的账目,近年来每年利润更是直降至五百两。她挑这家店铺下手,既可以完成系统任务,又可以趁着冬天借火锅这一神物让酒楼火一把,看看是否可以起死回生。
挑了个晴朗的日子,沈玉姝带着流云先去了趟木匠铺定制火锅炉,据说这家店接受定制东西的图纸绝不泄露,这也是她选择这家店的原因。
其后,沈玉姝去了挑中的那家店铺。这家铺子拥有着天然的地理优势,位于京城住宅区的旁边,附近也没有其他的酒楼。这也是这几年酒楼守旧渐渐没落,但仍然有生意的原因,仅此一家,是不得已的选择。
沈玉姝一进去,站在柜台前的店小二立刻绕出来迎上来,用最甜美的笑容欢迎着:“这位夫人,快请进。”他全程用较为舒适的服务引着沈玉姝来到一个比较洁净的桌子上。
沈玉姝坐下,那小二的服务态度让她有种回到现代酒楼的感觉,就冲这服务意识,有些客官也会喜欢过来这边吃饭。
她点了几个招牌菜,因为此时酒楼里也没什么人,小二的没过一会就端着菜送过来。沈玉姝等他退下,这才让流云:“你也坐下来一起吃吧。”见流云行礼要婉拒,她又加了一句,“我一个人也吃不了那么多,可别平白浪费了。你我多年主仆,此时不必计较。”
流云这才坐下。
沈玉姝着重各试了一口所谓的招牌菜,发现这菜的味道还可以,火候味道都把握得差不多。只是不得不说的是,据她所了解,这所谓的招牌菜已经时隔十年没有更新了。就算是再忠实的客官,吃的次数多了,也会厌烦。
她平静地吃完这餐饭,让流云去结账。流云走去柜台处,付完银两后才问:“你们掌柜呢?让他出来一下。”说着递上印着“沈”字的令牌给他看。
小二的一瞧立刻瞪大眼睛:“这?”立马再次绕过柜台,“姑娘你等着,我马上去唤掌柜的出来。”
流云点点头再次回到沈玉姝身后,只看见沈玉姝笑着说:“这小二还挺机灵的。”
话音刚落不久,酒楼内室飞奔出一个男子,步伐急促,直接就是一躬身行礼:“夫人来店里,小的没能立刻出来迎接,实属罪过。”
他没想到,这么多年从来没有出现的夫人突然就出现了,方才小二进去说的时候吓到他了。沈玉姝见他这消瘦的模样,体型远远比不上沈氏茶庄和珍宝轩的掌柜,就知道传闻不假。
据说掌柜的为了酒楼生意费尽心思,无奈受自身思维局限影响一直故步自封。酒楼生意不好,便遣散小二,她环顾一周,只剩下那机灵的小二和掌柜,再就是后厨的厨子了。
“不碍事,是我没有提前打招呼。”沈玉姝制止他,直言道,“先进内室吧,我这回来是有要事交代。”
“好,好,夫人这边请。”掌柜的立刻领着沈玉姝进内室。这是专门准备用来东家过来商议要事的地方。
沈玉姝坐定在主位,机灵的小二迅速呈上一杯茶然后火速退下。她抿了一口茶,看着眼前毕恭毕敬的掌柜,这才放松声线道:“你别紧张,我这回来可不是专门来问罪的。”
“我想出了个新鲜吃法,想要在酒楼试行一番。此物格外适合冬天,应该可以吸引到一波客官。冬天过后酒楼何去何存,就看掌柜你的了。”
“稍后几天我会让人送铁具过来,具体的操作方法也会写好在纸上。你且好好经营着这酒楼,利用好这股风,让酒楼起死回生。”
掌柜的听得一脸懵,还是先表了一下决心:“是,小的一定会好好经营,不辜负夫人的厚望。”再然后又是小心翼翼地试探,“夫人可否提前告知,此等神物是何?”
沈玉姝只留下一句:“你且等着看看便是。”
翌日,木匠铺往傅府沈玉姝院中送来了这个时代的第一个火锅炉。院里的丫鬟都凑在一起看着这新锅。
说来也是全能,木匠铺里不止是打磨木具,还可以打磨铁具。沈玉姝便是让木匠用生铁打磨的火锅炉。
听着外面丫鬟热烈的讨论,沈玉姝在屋子里和系统交流着:“系统,如今这火锅炉有了,火锅底料配方我也让人配好了,可是这燃料又该如何处置?”
她手中白光一现,多了一小个棉纱布囊,沈玉姝微张嘴巴吃惊问:“这?这该不会是自热包吧?”这与现代自热火锅中的加热包极其相似。
系统的声音再次响起:“系统出品,自是与凡夫俗物不同。这加热包可以无尽循环散发热量,并且自动检测火锅炉的温度进行调整热量。”
沈玉姝盯着手中的发热包:“那这是一次性使用吗?”
“不,可以无限循环利用。为防止歹人作祟,根据发布的任务检测,发热包仅能够在酒楼中使用。离开酒楼发热包将自动失效。”
系统这句话一下子就解决了沈玉姝的担忧,毕竟火锅炉很容易被模仿,如果发热包也被模仿了去,那么火锅将不能在酒楼撑过这个冬天。
如今这发热包被系统神奇地设定,也算是解决了沈玉姝的后顾之忧。
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