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纳吉多:“那我给您叫两个人打下手,有什么事您吩咐他们就行。”
说完就把自己的两个学徒叫了过来,如果可以他更想自己来打下手,每次都是受益匪浅,可惜现在他实在抽不出空来。
给稻子脱壳的工作有专门的奴隶负责,如今厨房用的石磨非常大,需要好几个奴隶一起推动,而艾拉带来的稻子只有十几斤,全部脱壳并不需要多少时间,唯一要注意的是用石磨脱壳的时候得慢慢碾压,不要把脱壳变成磨粉。
这个工作奴隶们做的很顺手,从艾拉让石匠做出石磨后,他们就开始用石磨给小麦脱壳磨粉,对于其中力道的掌握已经得心应手。
很快,艾拉就得到了一袋脱壳的大米,只是十几斤的稻子因为存放待久,脱壳后重量几乎少了一半,到手的大米大概也就七斤左右。
这么点大米一个人一天三顿的吃可能连二十天都不够吃,真的是只能用来解解馋。
艾拉直接取了一半的大米淘洗干净后倒入陶锅中加上适量的水上灶煮着,叮嘱了烧火的奴隶怎么控制火候后,转头去忙别的。
沙迪亚的菜色以烧烤为主,很多菜品都不太适合配饭吃,艾拉自己炒个青菜炒个肉再加个汤配着大米饭就能美美的吃上一顿,但她煮了那么多饭自然不是为了吃独食。
所以在稻子拿去脱壳的时候,艾拉就在厨房储备的香料里挑选了一番,用姜黄,胡荽籽(香菜籽),孜然,小茴香,白胡椒,花椒、月桂叶以及一些辛辣的香料代替辣椒一起磨成粉配置了一份不那么辣的咖喱粉。
然后她用这份咖喱粉加上胡萝卜、洋葱、鸡肉、卷心菜、西蓝花、莴苣做了一锅香味浓郁的咖喱鸡,可惜没有土豆,不然味道能更丰富一些。
其实咖喱鸡里不需要加那么多蔬菜,但某个人实在太挑食,平时蔬菜吃的特别少,所以机会难得,艾拉自然要多加一点。
咖喱做好,米饭也差不多焖熟了,与此同时,厨房里也准备好了国王和王妃们的晚餐。
做好的菜会有国王和王妃身边的侍从过来拿走,所以晚餐做完后,纳吉多就清闲了下来。
他收拾了一下就迫不及待地跑到艾拉身边查看她的成果。
咖喱的香味很霸道,但厨房里其他菜肴的香味同样霸道,反倒隐藏了咖喱独特的香味,而锅里冒着热气的黄色汤汁,说实话,看起来并不是特别美味。
不过纳吉多对艾拉的厨艺非常有信心,见看不出什么特别的,他就不好意思地问艾拉:“殿下,我可以尝一尝这道菜的味道吗?”
“当然可以,你等一下。”
艾拉让人拿来一个干净的盘子,从陶锅里勺了一碗焖好的白米饭压实,把米饭倒扣到盘子里,再在边上淋满了咖喱鸡,一份热气腾腾的咖喱鸡肉饭就做好了。
她把这份咖喱鸡肉饭递给了纳吉多:“这个汤汁要伴着饭吃才好吃。”
纳吉多拿着那一大份咖喱鸡肉饭不知所措:“这是给我的?”
他知道稻子的价格非常贵,就算是他也是不可能买来吃的,而这份食物还是公主亲自煮的食物,上一个有此荣幸吃到公主做的食物的人是他们的国王陛下。
“当然,你帮我尝尝有什么可以改进的。”
艾拉一边回答一边继续去盛放盛咖喱,纳吉多忍不住提醒道:“殿下,您做的食物应该给陛下品尝。”
“他的我当然也准备了,这么大一锅他也吃不完的。”
艾拉手里继续忙碌着,一份份咖喱鸡肉饭被摆在了桌子上。
她把其中一份肉多的咖喱鸡肉饭放在了纳吉多准备的晚餐边上:“这份就是给他的,如果不够锅里还有。”不过她觉得鲁西斯有那么多食物,一份咖喱鸡肉饭应该足够了。
纳吉多满脸激动地拿着勺子吃了起来,咖喱伴随着米饭进入口中,他咀嚼了几下后,眼睛越来越亮。
咖喱独特的味道完美的融进了炖煮软烂的蔬菜和鸡肉中,第一口,那浓郁的香味就在嘴巴里炸开,再搭配上香喷喷的白米饭,好吃又开胃,令人回味无穷。
“殿下,请您一定要告诉我这个是怎么做的,它应该可以有更多的搭配,我迫不及待想要尝试一下了。”
如果换了别人,纳吉多不会这么直接的要别人的配方,但艾拉的大方在之前已经表现的淋漓尽致,他知道这位公主并不介意别人向她学习。
果然,就听艾拉笑道:“我做的时候你的学徒都看到了,你可以问问他们,有不懂的再问我好了。”
说话间,国王的侍从来取食物,纳吉多只好先去忙,等他忙完,艾拉已经带着诺里斯和几份咖喱鸡肉饭回去了。
看着锅里还剩下不少的咖喱和饭,纳吉多去了两个陶盆分别盛装好,然后一边吃着自己的那份,一边耐心等待着。
过了一段时间,离去的侍从又回来了。
“纳吉多厨师长,陛下还想吃公主做的那种食物,厨房还有吗?”
纳吉多一副果然如此的样子,笑着回答道:“当然有,公主殿下煮了一大锅呢,陛下想吃多少都可以。”
艾拉回到寝殿的时候,侍女们已经回来了,正站在门口似乎打算去找她的样子。
特提丝看到了诺里斯手里的两个食盒,就知道艾拉去了哪里。
阿莉不安道:“殿下怎么亲自去取食物了?应该叫我去的。”
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