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……嗯,管他呢。
希望鸟没事。
第40章
第二日,是仙跳墙预定的日子。
早上出门的时候,琉夏特地路过前一天放杏仁豆腐盘子的地方,果然见杏仁豆腐都已经吃完,剩下一个空空如也的盘子,还粘着些许的桂花糖浆。
未到中午,望舒客栈却早已经高朋满座。
很有生意头脑的掌柜的早就提前打出了“正统仙跳墙”的招牌,琉夏倒是很想说掌柜的在诈骗,打什么虚假广告,但是这会儿他忙得脚下生风,哪儿还有空理会掌柜的揽客手段。
“如何做菜是你的事情,怎么把菜品推销出去就是我的问题。”面对琉夏的疑问,掌柜的显得理直气壮。
“……行吧。”琉夏将预定好的桌一份一份从炉灶取出,此刻这些仙跳墙用以封盖的莲叶都还没有揭开,只有缕缕香气从坛口逸散而出,只需一点,便可感受到这其中无比鲜美之处。
掌柜的深吸一口气,感叹道:“啊……果然是不一样,更为鲜美,更为诱人……还有一种,很奇妙的感受……”
“须得比预定的多做一些,那些往来的客人们,闻着味儿,说不定也得点上几份,到时候得给他们讲明白了,这预定的价格,和另外点的价格,可不一样啦。”掌柜的又关照小徒弟,“你说话的时候也要注意些,知道吗?”
“是,我知道的。师傅以前也都关照过。”小徒弟如同掌柜的之前所说,虽然天分不足,但是很听话。
“这次如果成了,绫小路小朋友,你居首功,我给你封一个大大的红包。”掌柜的虽然一直说什么“如果”,但是看他的表情就知道这件事肯定成了。
如同掌柜的预料的那样,当日,不管是听到消息来的熟客老饕,还是被掌柜的宣传吸引来的好奇富商,都表现出非常满意。
仙跳墙价格较为昂贵,虽然璃月在岩王帝君长治久安之下,百姓安居乐业,但如果不是颇有些资产的,也不舍得专门来望舒客栈只为吃一顿美味。
今天的主角是仙跳墙,其他的美味佳肴都是配角,所以此刻大部分的仙跳墙都端出去之后,厨房就不再那么忙碌了。
琉夏才有空做一下今天自己和鸣的午饭。
当然,之前因为食材所限或者是身体原因,应付了几顿,琉夏已经痊愈了,是不打算虐待自己和鸣的胃的。
“今天吃……”琉夏翻看今天的食材,确实今天是特殊的日子,食材数量和种类都很多。“鸣,还吃甜品吗?”
“不了吧,今天换一种?”鸣正看着一坛仙跳墙,他虽然觉得好吃,但是确实不明白那些食客此刻吃的飘飘欲仙的样子是为何,“还是吃豆腐吧?对你身体好。”
“嗯……豆腐啊。”琉夏想做些肉菜,素了好一阵了,他想吃肉了,但是鸣又说吃豆腐,他想了想,“好啊,那就吃‘豆腐’吧。”
炖仙跳墙的高汤用肉茸扫过,留下澄澈的清汤,再将搅打上劲的鸡脯肉放入其中,加入火腿增鲜,文火慢炖,成品看着,成团不散,这道“鸡豆花”,吃的分明是鸡肉,却又是豆花的口感,可以说,是一道充满了中式美学的菜肴。
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