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糖醋排骨的味道如何?
不愧是名菜,哪怕是改良版本的都能让老太太叫一声好。其实粗看老太太面前的一碟糖醋排骨颜色更漂亮,元石的做法是用糖、醋、盐浸泡排骨,去掉油炸排骨的环节,大火炖煮直到收汁。
阿娇品尝一块,觉得不比油炸过的差。
当然,和正宗的糖醋排骨相比,又是完全不同的口味了。
阿娇说:“下次让庖人放些梅子进去,做出来会有一股梅子独特的回味。”
老太太用蒸饼沾着糖醋汁,将一小碟量不多的糖醋排骨吃光。方姑姑苦笑着劝说:“您前两日用膳不香,今儿吃的量又得多走几圈多消食晚上才睡得安稳。可不能暴饮暴食,对身子不好。”
老太太不肯承认自己暴饮暴食,拒绝嚼山楂丸。
阿娇离开的时候问特地送她出来方姑姑,“太医不是说让老太太少食多餐吗?”老人脾胃虚弱,和生病的人一样少吃多餐才能不给肠胃增加负担。“我怎么瞧着,整个下午老太太都只用过一杯饮子,一口点心也没吃。”
方姑姑苦着脸:“可能是膳房做的点心不合老太太的胃口。”
其实是一忙起来顾不上,有点时间老太太又嫌吃东西太麻烦。老人家一般是感觉不到饿,大多数时候按餐进食是知道要保养身体。
阿娇想着有没有新奇有趣的点心,软糯适口合老太太脾胃的。她一时还真想不起来……要不先用姜撞奶、双皮奶之类的对付一下,再慢慢想。奶制品老人家多吃一点很好,又易消化没负担还能补钙。她对方姑姑说:“从明日起,我常往长乐宫送点心。”
方姑姑心里的一块大石头被搬走,顿时浑身轻松。
老太太看在皇后一片孝心的份上,再是觉得不饿也会抽空尝一点。
阿娇坐车上回到未央宫,中途下车再慢慢散步般回到椒房殿。
一夜好眠。
作者有话要说: 《三穿》换封面了嘿嘿。
以及《三穿》周五入v,有肥肥的章节掉落。感谢大家的支持。
第25章饺子
长乐宫。
这会隅中时刻,大概早上十点钟。一个小内侍站在台阶上远远看到三名身穿海棠红衣衫的女子缓缓行来,像三朵盛开的花。
各宫里的宫女服制色彩都不相同,如长信殿近身伺候老太太的都是青色的重叠长袍,发髻简单的束起末端,腰带系得极低。宫人们的曲线都隐藏在宽大的长衣之后,给人一种庄重威严的感觉。
非近身伺候的则为淡青色宫装,衣料粗糙许多,粗使的宫人则更次一等。她们衣服一般够穿,但几乎都是破损又多次缝补,轻易不敢到主子跟前污主子的眼。
他一眼就能认出来,来的是皇后身边的人。
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