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季仲远雇了舞狮队,点了爆竹。
是的,国丧期结束了。
季仲远之所以把开业日期选在这天,就是卡着国丧期结束的点,前一天结束,第二天开业,是最好不过的。
县城里一年来头一次响起了爆竹,第一次舞起了狮子,半座城的百姓都跑来看热闹,他们已经寂静了一年之久,实在是太需要一些热闹了。
试吃活动已经进行了这么多天,新鲜的极其美味的食物早就征服了试吃群众的味蕾,只是试吃的东西太小块,量也不大,去晚了就没得吃,实在惹人心痒痒,不少人已经盼着开业这天来买些整个的甜品回去吃。
季仲远统筹安排一切,赵吉祥和谭二福站在门口笑眯眯的迎宾,像是两朵盛开的大菊花,等到舞狮结束,爆竹也放完了,赵吉祥朝看热闹的百姓们一拱手,大声道:&ldo;感谢诸位捧场,小店今日开业,特地为各位街坊准备了小礼品,凡是进甜品店的朋友,都送一份南瓜甜汤,凡是进小吃店的朋友,都能免费领到一碗羊汤,童叟无欺,欢迎光临!&rdo;
人群中爆发出一阵阵欢呼声。
待到气氛到了,赵吉祥和谭二福便侧过身,把人往店铺里面请,人群呼啦啦一下子涌进铺子里,一进铺子就看到一个伙计站在旁边一个单独的柜台前,笑眯眯道:&ldo;诸位贵客,记得到这里领礼品哦。&rdo;
有些人怕领不到免费汤,忍住好奇心先去领汤,但是再去柜台买甜品就挤不进去了,只能在外围跳啊跳,好在有人维持秩序,不会让人群你挤我我挤你,后厨源源不断端来新出炉的甜品,几乎是出来一批卖掉一批,十分红火。
小吃店这边的烤鸭一共只有十只,很快就被抢空,冷串原本计划卖掉两百串,但是卖到三百串还是没有减缓的意思,只能加紧补货,羊汤熬了一锅又一锅,最后已经无法计算送出多少,只能等打烊之后数竹筒。
雅间在十分钟内被占满,后面的人排队也排不到,因为坐在如春般温暖的雅间里,喝着热乎乎的茶水,吃着刚出炉喷香的点心,谁都不想走。
男人们平时还能去茶楼喝茶,女人和双儿们明显更喜欢这样私密的香甜四溢的小空间,而且不仅能吃到甜品,让伙计来点冷串,来两串烤豆腐什么的,也是可以的,也就是说,她们可以在里面坐着吃茶点,吃完直接吃午饭呢。
狂潮一直到中午时分才退去,大家都要回家吃饭,这会儿柜台才有甜品停留,不然甜品端上来没进柜台,直接就进了包装袋子。
所有人都累瘫了,但是还三三两两有人来,因此也只能硬撑,开业第一天就提前关门可不好呀。
甜品店掌柜是飞燕,田小野统筹铺子,但主要在后厨忙活,小吃店掌柜是谭二福,他已经当了一年的掌柜,却从没有应对过这么狂热的顾客潮,也是有些狼狈。
后厨揉面的婶子胳膊都酸痛不堪,刘月腿都要跑断了,虽然只是后厨和柜台之间十几步的距离,但也架不住不停地跑半天呢。
好在今天有志愿者,窦捕快正好不当值,为了看媳妇特地过来帮忙,谁曾想基本没和媳妇说上两句话,反而比上班还要累。
等到下午,人又多了起来,却不像上午那般可怕,铺子里人不断,倒也不拥挤。
就在客流量甚是客观的时候,小吃店门口来了一批不速之客。
四个衣衫褴褛浑身恶臭的乞丐停在了门口,嘀嘀咕咕不知说了些什么之后,竟然齐齐抬脚往里走,伙计见了连忙迎过去,却也不驱赶,季仲远早就跟他们叮嘱过,开门做生意,不得轻易往外赶人,所以哪怕这些人的到来惹得不少客人嫌恶,伙计还是迎上前去,客气地问道:&ldo;几位,需要点什么呀?&rdo;
乞丐古怪地看了伙计一眼,说:&ldo;大爷没钱,听说这里能喝免费汤,来领汤了。&rdo;
伙计迟疑了一下,回头看谭二福,谭二福见了,亲自过来说:&ldo;领汤在这边,请跟我来。&rdo;
乞丐们互相对视一眼,跟着走了过去,分汤处的人见了他们前来,纷纷躲开,只有分汤的伙计手抖了一下,而后淡定取来竹筒,给四人打了满满的四竹筒汤。
乞丐们接到汤,眼睛里都露出难以置信的震惊,为首的乞丐看上去有四五十岁,他握着竹筒,晃了晃,咕嘟喝下一口微微发烫,鲜美的肉汤,就见竹筒底部铺着一层肉。
他点点头,说:&ldo;你们这家店很是诚信,对我们花子一样公平,我服了。&rdo;
说完他把竹筒下的肉吃掉,又带着其他三个乞丐走了。
谭二福觉着这些人来得奇怪,说话也奇怪,跟着走到门口看了看,只见那些乞丐径直走了,也没有去隔壁领免费南瓜汤,心生疑窦,连忙跑去找季仲远汇报。
季仲远正在统计两个铺子一天的数据,做各种分析,见谭二福来,就知道发生了不同寻常的事情。
等到谭二福说完,他也觉得奇怪,但也有些摸不清头脑,只好等傍晚快打烊时去了广福来,把这事跟张掌柜说了。
谁料张掌柜却十分紧张,问道:&ldo;你再说一遍,那些花子是怎么说的?&rdo;
&ldo;说我们店诚信,对他们公平,他服了。&rdo;
&ldo;哎呀呀,你好运啊!&rdo;张掌柜抄着手说道。
季仲远连忙追问:&ldo;这是怎么回事?&rdo;
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