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第196章（第2页）
一张豆皮切成四块，包上和好的肉馅，一个个整齐码在竹子做的蒸架上，然后放进锅里隔水蒸熟。
王元宝没见过这种吃食，“娘，这是什么吃法，拿豆腐皮包包子？”
“偶然听人说起过，在其他地方有人用豆腐皮做包子，那滋味跟面粉做的包子大不一样，我也是忽然想起来，试上一试，待会儿出锅了，你们父女俩帮着尝尝，要是好吃，咱们以后便做这豆腐皮包子卖。”
初心做饭的手艺要比原主强上一些，所以这段时间王元宝的胃也给养刁了。
王英也差不多，吃的好，脸色都好看了不少。
父女俩盯着锅里不断升腾的热气，舔嘴的动作都有些一致。
初心让王元宝看着灶里的火，她则继续把剩下的豆腐皮给包完。
总共做了两蒸架的豆腐皮包子，加起来差不过得有三四十个。
初心掐着时间，等一锅蒸的差不多，就掀开锅盖，用竹筷子把蒸架给端上来。
刚蒸熟的豆腐皮包子烫得很，初心熟练的在手上蘸了凉水，快速拿起一个豆腐皮包子见到盘子里。
一蒸架捡完，又把剩下的摆上去，放到锅里继续蒸。
初心拿了两个小碗，给王元宝和王英父女俩一人装了一个。
“快尝尝，小心烫。”
王元宝惯爱吃烫食，稍微吹了两下，就往嘴里塞。
豆腐皮经过晒干后，变得有嚼劲，加上再这么大火一蒸，一点儿也不废牙，反而脆嫩弹牙。
肉馅里加入了葱花和小料，丰沛的汁水，鲜甜咸香，肉馅一点儿不柴，嫩嫩的像是在吃豆腐一样。
王元宝一双眼睛变得越来越亮，“娘，您怎么琢磨出来了，也太好吃了。”
初心又看了眼王英，她嘴里塞了半个，慢慢嚼着，察觉到初心在看她，连忙跟着点头。
初心满意的笑了。
“瞎琢磨的，既然你们觉得好吃，那从明天起，卖豆腐的事情就交给元宝，我跟阿英就负责去夜市街那边卖豆腐皮包子。”
梓州城治安一向很好，夜市街已经开了十几年，十分的热闹繁华。
王元宝一听自己要去卖豆腐，立刻把碗给放下了。
“娘，我、我不行。”
初心知道王元宝心里在害怕什么，无非是怕人背后说他。
可人家也不是个个都闲得慌，个人有个人的营生，都得想法挣钱养家户口，哪有那么多功夫去关注别人。
何况王元宝也不是真就不能生，只是几率比旁人要低一点儿而已。
“娘那天怎么跟你说的，没事你就好好想想。”
王元宝到底被原主宠的有些过头，后面又经历了许氏的事情，一时钻了牛角尖。
陡然让他一个人去，也是为难他。
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