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第3章（第2页）

原主的摆摊时间一般都是中午放学后，和傍晚放学的时间，中间的时间都用来做准备工作。

虽然初心有原主的记忆，但不保证做出来的油煎馅饼味道跟原主的一模一样。

摊还是要继续摆的，但是初心不打算做原主一样的油煎馅饼，而是选择做另外一种她更熟悉，也是她原本世界的家乡小吃——炸虾饼。

至于先前跟陈梦说的卖馄饨，初心仔细考虑过后，用推车的卖的话不是很方便，还得有个店面才好。

租店面也需要时间，一时半会儿肯定办不好，在租到店面之前，她还是要继续原主的摆摊生意。

炸虾饼的食材并没有多复杂，初心进入随身仓库，把所有材料找齐，去除掉明显的包装和标签后才拿出来。

东西准备齐全后，再把原主煎饼用的平底锅换成深口锅，然后才推上小推车，从家里出来。

一路上经过无数条巷子和马路，才抵达学校后门。

这会儿距离放学还有一个小时，附近只有初心一个摊位，她把推车停到平时的位置上，然后开始做准备工作。

根据平时卖出的量，初心调了大半盆面糊，放入小虾米和各种调料，等锅里油烧热后，用特质的铁勺舀一勺面糊，放进油锅里炸定型。

初心的动作稳中有序，但速度却不慢，大半个小时过去，面盆的面糊被舀的干干净净，台面上则整齐码着金黄的炸虾饼。

这些虾饼都还只是半成品，需要加高油温复炸一遍，炸制深一度的颜色，才能售卖。

复炸一遍的虾饼，不仅颜色好看，味道更是一绝，外皮酥脆，内里却软糯鲜香。

没人能拒绝油炸食品的诱惑，更别提馋嘴猫似的学生党了。

初心休息了一会儿，估算着快要放学，就开始开火炸虾饼。

等学校放学铃声响起，学生们从后门冲出来的时候，初心刚好炸出一锅。

油香混和着虾饼的香味瞬间吸引了中学生们的注意，学生们一窝蜂围过来，有零花钱多的学生身先士卒的选择尝试。

咬一口虾饼，咔嚓的酥脆声清晰可闻，热腾腾的面饼中夹杂着筷子粗细的虾米，香味直往人的鼻子里钻。

学生两三口吃完一块虾饼，立刻迫不及待的又买了几块。

有了这个开头，其他学生也都跟风购买，只要吃过的学生都忍不住诱惑，又买了一回。

没一会儿功夫，初心准备好的炸虾饼就卖光了，剩下那些没买到的学生只能依依不舍的离开，离开前还不忘让初心下午多准备点。

初心收摊回到家，收拾了一下工具，给自己下了一碗肉汤面，然后才整理上午摆摊挣的钱。

炸虾饼五毛钱一个，她总共卖了有小二百个，挣了有九十多块钱。

这还只是中午，晚上的学生会更多，她的确需要多准备一些。

吃过饭初心午休了一会儿，才起来准备炸虾饼，有了中午的经验后，初心没急着去学校，而是在家里把半成品做好，再推车去学校。

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