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“大姐!”
甄珠下车后,就在路口看到大姐和江然的身影,两人看到她也立刻挥手。
“回来了!辛苦了!累不累?”
“我还好,不算累。”
“走,晚饭做好了,回去吃饭!”
“下午我在摊位上和江衍哥吃过了您还没吃呢?”
大姐道:“少吃点,我就熬了粥,衍哥儿那边呢,一切还顺利吧?”
“听他说还蛮好的,我今天没去,过两天我抽空去看看。”
“好好好,走吧,回家了!”
三人一路往回走,路上吸引了不少人的视线,江家除了江衍基本很少出来活动,看见大姐和小然,的确也有些好奇。
甄珠一概没搭理,回了家,第一件事就是把竹筐里的新鲜猪肉拿出来:“大姐!这是衍哥儿给的,咱晚上把筒子骨吊一个高汤吧!”
大姐接过一看:“好家伙,这猪头可真够大的!猪头怎么做,卤了?”
“对,猪头肉还挺值钱的,卤了。”
“行!我给你帮忙。”
甄珠又从筐里拿出一小袋点心,递给江然:“给,哥哥给你买的,江米条。”
“耶!谢谢哥哥,谢谢珠珠姐!”
江大姐笑:“小然这段日子都长肉了,吃得好。”
“就是要再胖点,太瘦了。”甄珠摸了摸江然的头。
新鲜的筒子骨焯水清洗掉血沫,直接用清水加葱姜蒜下锅熬煮,高汤要吊好几个小时,大火煮沸后撇去浮沫,再转中小火慢慢熬制,这样吊出来的筒子骨汤下面下饺子都是一绝。
猪头处理起来也比较麻烦,完整的猪头肉在有些有喜事的家庭里能卖不少价,甄珠尽量的让猪头肉全都入味均匀。
明天的卤肉有了,甄珠又去准备了素菜,海带结、莲菜、土豆、鸡蛋,这些都不需要卤太久,卤熟之后用浸泡的余温就可以让其入味。卤肉的老卤水家里一锅,摊子上一锅,正好省了来回搬,等甄珠和大姐忙完,已经半夜了。
“大姐快去休息吧,没啥事了。”
“好,你也早点睡。”
甄珠闻了闻自己的头发,卤菜就是味道大,她想洗澡。但江衍不在家,她又不可能麻烦大姐,只好自己一趟趟的提了热水去浴室,等把洗澡水打好,已经很累了。
哎,忽然有些想念江衍了。
甄珠一边洗澡一边跟系统说话,系统这段日子安静了不少,只会在关键节点出现,不像前几个世界,总是催促她去完成任务。
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