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第144章（第1页）

所以他们要选择的菜，不仅要符合口味，还要往新意的方向靠拢。

&ldo;金姐，有法子了吗？&rdo;

金栗虽然在队内的年纪并不是最大，但是她的厨艺却是里面最好的一个，所以其他选手们，都直接叫她金姐，以示尊敬。

金栗微微点头，随后指了指桌上叠放着的豆腐，有意无意地问道：&ldo;这儿……盛产豆腐？&rdo;

&ldo;好像是这样的。&rdo;鲁克虽然是b市人，但是他喜欢研究各地的风俗食材。他的厨艺在徐程之间并不算最好，不过正因为他对美食的了解深，所以在比赛中就算遇到了许多问题，他都能凭借自己脑海中的理论知识去解决。

上一次的泡芙塔亦是如此。

金栗了然地点点头。

被人特地摆放在灶台的豆腐，再结合节目组所说的规则，一切疑惑便都解开了。

金栗走上前，看了看节目组提供的食材。食材的供应量极大，而且看上去也十分新鲜。金栗拿起了一个西红柿，观察了一下色泽，随后用水洗了洗，咬了一口。

甜香的汁水流入喉咙，没有丝毫的酸味，这筐番茄，应该熟透了。

那么便不适合做番茄炒蛋。

金栗抿了抿唇，随后看向了灶台上的豆腐。

她用洗净的手触上豆腐。豆腐柔软且细腻，就像是世界上最白皙无暇的肌肤，泛着水润。它带着些弹性，虽然不至于一触即破，但是只要金栗稍微用力，豆腐便承受不住压力，随之破裂。

这豆腐做得倒是不错。

金栗皱紧的眉间缓缓地松开，她想到好办法了。

&ldo;这豆腐柔软细腻，是属于绢豆腐那种。&rdo;金栗道，&ldo;本地人更习惯拿着这豆腐做汤。这种做法太常见，不可取，所以我们可以拿它……&rdo;

众人认真地听着，没人说话。

金栗莞尔：&ldo;我们可以直接配酱油吃。&rdo;

水煮过后的豆腐，配上少许鲜酱油作为佐料，更能体现豆腐的甜美细腻。而剩下的食材，金栗准备做一道咖喱鸡腿，以及西红柿荠菜蛋花羹。

咖喱鸡腿做起来容易，但是蛋花羹花费的功夫可不少。其中的汤头，金栗选择了猪骨熬制，所以蛋花羹还带着浓浓的混香。

这些菜，除了水煮豆腐之外，其它都是由金栗来完成最后的制作。由于分工得当，有专门处理食材的，有力气大，在灶台与处理台上来回搬运食材的。金栗时不时地抽着空闲时间，还会去处理台前看看，有没有选手遇到些什么困难，她正好可以顺手帮助解决。

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