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他这又是要做什么呢?
杏子心中的疑惑加深。
因为开水白菜,顾名思义,就是将白菜上面浇上清汤。倘若是拼完的白菜上浇上汤汁儿,势必会使得整颗白菜口味不均。
因为汤汁渗透不到内里的白菜心儿,但是外面的白菜叶儿都会吸满了汤汁儿。如此一来,整道菜就显得并不和谐了。
王珏拼完白菜后,只丢弃了几片过大的白菜叶儿和过小的白菜叶儿。
此时汤的香气已经极其浓郁,于是王珏开始将全身心都投入到汤中。他一边撇着汤面上的沫儿,一边观察注意着火候,一刻不停。
金栗看了眼餐厅外里挂着的钟。
留给王珏的时间已经不多了,还剩下不到四十分钟。
他能够熬成清汤吗?
金栗觉得,比赛不一定要全程围观,她想留下一部分的悬念,来期待王珏最后的成品。
于是金栗转过身,对王珏道:&ldo;我先回休息室了。一会儿你做完了,直接送到我休息室就行。&rdo;
&ldo;好。&rdo;
王珏只回答了简短的一个字,随后继续盯着汤面。
杏子对金栗道:&ldo;金姐,你不看了吗?&rdo;
金栗点点头:&ldo;嗯,我不看了。&rdo;
杏子看了眼王珏的背影,随后压低了声音:&ldo;你是觉得王珏的实力不够好吗?&rdo;
金栗摇了摇头,脸上闪过了一丝笑意,也低声道:&ldo;你猜。&rdo;
说完,她转身,离开了厨房,只留下一脸懵的杏子。
我猜?这是什么意思?我猜不到哇!
金栗回到了休息室,然后很佛地给自己泡了杯茶,坐上了按摩椅,闭着眼睛,和往常一样,享受着下午的休息时光。
正当她险些睡着时,门被人轻叩了两下。
&ldo;请进。&rdo;
只见王珏走了进来,一手捧着盖上盖儿的一份菜,一手……
拎着一个铜壶?
金栗顿时来了兴致,她停下了按摩椅,坐起身,对王珏道:&ldo;你完成了?&rdo;
王珏眼里充满了自信,但是不免也闪过了几分紧张。
&ldo;金姐,我完成了。距离最后的时间限制,现在还差五分钟。&rdo;
随后,王珏将手中盖上盖子的菜,放到了金栗早已收拾好的空白桌子上。
&ldo;开水白菜,请享用。&rdo;
王珏揭开盖子,盘子是呈&ldo;凹&rdo;型,中间孤零零放着一颗白菜。
但是这颗白菜,并不是横着放,而是竖着放在盘内。
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