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金栗摇摇头,她看向了突然起身走出休息室的孔修然,随后又转过头来对易丁道:&ldo;没有等到最后一刻,谁也不知道会发生些什么。&rdo;
孔修然拉开门的手停滞了一秒,随后装作若无其事的模样,走出了门。
金栗抿了抿唇,对易丁道:&ldo;我去趟洗手间,如果有工作人员来找,你就说我很快就回来。&rdo;
说完,她转身出了休息室,一转头,便看见了还未走远的孔修然。
她快步跑向了孔修然的方向,随后拍了拍他的肩道:&ldo;孔修然,我想找你谈谈。&rdo;
孔修然见到金栗,似乎有着一瞬的惊讶:&ldo;你找我……有什么事吗?休息室不能谈?&rdo;
金栗摇摇头道:&ldo;休息室不能谈。&rdo;
她看了一圈四周,道:&ldo;应急通道旁有个角落,我们去那儿谈。&rdo;
她看起来似乎是有备而来。
孔修然微微眯了眯眼睛,压低了声音:&ldo;金栗,如果我说,我不想谈呢?&rdo;
&ldo;我选择的话题,你会喜欢的。&rdo;金栗道,&ldo;你一定会喜欢的。&rdo;
她重复了两遍,语气坚定。
在座的评委都是看过&ldo;厨王争霸&rdo;的,所以自然而然地,对孔修然所做的桂花蛋最先起了兴趣。
他们更好奇的是,孔修然模仿金栗手法所制作的桂花蛋,是否能真正配得上御厨后代‐‐陶朔的一句称赞。
夏明达自然是吃过陶朔,甚至陶朔的父亲,陶朔的爷爷做过的桂花蛋。而面前的这份桂花蛋,看上去的确做到了&ldo;三不沾&rdo;。而且桂花蛋看上去色泽不错,盘底也没有流油,不过使用的,不是陶朔一家代代相传的桂花蛋制作手法,而是用了一种,在陶朔言语中,是台上另一个小女娃所使用的特有手法。
夏明达顿时心生好奇,他倒想看看,这份桂花蛋和陶朔一家相比,究竟哪一份更胜一筹。
孔修然所放上来的桂花蛋,早已贴心地用小刀将桂花蛋切成了六份,方便评委们品尝与取用。
夏明达夹起一块桂花蛋,然后咬了一小口。只见那桂花蛋就像是拉丝芝士一样,拉得很长且不断。
粘度不错。
夏明达微微点头,随后他将一整块桂花蛋放入了口中。
其实每人分到的桂花蛋个头并不大,但是仅是小小的一块,便能展现出厨师的精湛技巧。桂花蛋入口软糯黏,但是丝毫不粘牙。在细细咀嚼的过程中,竟然还有着几分桂花香气,着实难得。
&ldo;其实说实话,我觉得还是金栗对这个方法的把握要更好些。&rdo;陶朔将话筒移离了嘴边,随后轻声道。
那小女娃还能做得更好?
夏明达忍不住微微皱起了眉头。显然,眼前孔修然的这道桂花蛋深得他心,他敢称,孔修然的这道桂花蛋,和陶朔父亲相比,也相差无几。
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