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第252章 新菜取名（第2页）

香香嫩嫩，蟹味十足，妈呀，真是太成功了，她简直就是个天才。一个被采药耽误的圣厨大师！

“之前是不存在竞争力，现在你这三道菜一推出去，就存在了。”墨离指着面前三个盘子笑道，“说真的，你有给它们想好名字吗？”

“没有，不过这盘鸡蛋是想好了的，叫赛螃蟹。”这是北京城最流行的菜，取的也是现名。

她觉得这个名字很有趣，就不想另换了。

“赛螃蟹……”墨离回味了下，笑道，“有意思，也很贴切。”

方瑶要的就是这个贴切，让人听到这菜名就能下意识联想到什么，在尝试中吃到自己期盼的味道。

“另外两道，你来取名吧！”方瑶指了指另外两个盘子道。

墨离饱读诗书，才华横溢，取的名字定不会叫她失望的。

“嗯……这冬瓜吃出肉味，也是一绝了，材料普通，名字定要响亮才能吸引顾客，就叫霜皮露冬，如何？”

“霜皮露冬？”方瑶细细品味这四个字，却是不得其意，问道，“有什么说法吗？”

“这冬瓜皮一去，便露出和霜雪一样白的肉体，取名霜皮露冬又含了个冬瓜的冬字，不是恰到好处吗？”墨离道。

方瑶无语，这墨离自己高冷惯了，取个菜名也这么高冷，果然符合他的气质啊！

“名字是好听，可是它不带肉字啊！”她想让人一看到菜名就能肯定这就是自己想要吃的菜，要与人吃菜的欲望重叠，这道菜才会卖得出去啊！

“不带肉字又如何，只要名字有新意，再加上小二在一旁解说，他们也会点这道菜的。”最主要是有趣，没有趣的东西才不会引起别人的欲望。

方瑶想了想，倒也是这个理。于是又指着最后一道菜问道：“那这个呢？”

墨离看了看，笑道：“你还没说这道菜里用的是什么材料呢？”

“蘑菇，就是平菇，我也是用过油红烧，稍稍干煎了一下，然后出锅晾凉，再加上佐料翻炒而已。”

墨离眼底再度闪过一道惊艳，这道他误以为的香煎仓鱼的美味其实竟然是最常见的蘑菇做的，瑶儿那个脑子果然机灵的很，这种做法，哪怕是宫里最有经验的御厨也想不到。

“就叫菇似仓鱼吧！”

“菇似仓鱼，蘑菇似仓鱼的味道……这个名字贴切，又不乏新意，好好，就要这个名。”方瑶激动的拍板。

“现在名字取了，你可是要将这三道菜卖给北旺斋了？”瑶儿这三道菜一上桌，墨德和墨成之前跟他讨论的问题所带来的烦恼都不禁烟消云散了，古有诗云“何以解忧，唯有杜康”，到他这里倒是可以改成“何以解忧，唯有瑶儿自创美食。”

“什么时候，你能为我创几个菜系，只共我专人享用？”墨离半是打趣半是希翼道。

“可以啊，你给钱，我什么时候都可以为你创新的菜系。要多少有多少。”方瑶目不斜视的盯着眼前的菜，一幅公事公办的样子。

墨离失笑的摇头，这个小妮子，如今可都是富婆了呢，还想着赚他的银子，果然是个财迷。

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