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曲小白活好面醒着,开始做材料,西红柿切丁,长豆角也切丁,木耳没有!可是看到桂花婶子发好的蘑菇,抓了一把切丁,自家吃肉肯定没有,好在门口有换豆腐的,用黄豆换了一块儿豆腐,切了一半也是切丁,葱姜蒜都切成细末,看着曲小白的利落刀功,李巧娣那个羡慕,蠢蠢欲动,还不敢吭气,鉴于她们两个的黑历史,她们自己都心虚。
“李巧娣,锅里放一些油,半勺吧,我要擀面,你来炒菜,我说你做,咱两配合一下。”曲小白看着李巧娣的样子指挥,她还不信,自己这样能教出来多少蛋糕师傅的人,还能害怕一个烧厨房的厨子。
李巧娣指了指自己,不自信的问:“我啊,我不行!还是你来吧!”她怕了,上次厨房的那把火就是她给弄得,记忆犹新,差一点小命就交代在厨房,把自己亲妈差一点吓死。
曲小白等瞪眼,“就是你,赶紧的,少废话,不就是炒个菜至于吗?看你把你吓的那个样子。”
李巧娣哆哆嗦嗦给锅里放上油!半勺!
“招娣把火烧旺点,菜炒的好不好吃,可全看你的火候到不到家!”曲小白也没让李招娣闲着。
“好嘞!”让她烧火,简直不能太简单。
看着自己亲姐姐生不如死的模样,她头一次庆幸自己年纪小。要不然恐怕这次要帮忙的就是她了。
“葱姜蒜放进去,压着手,别扔进去,是慢慢的放进去,要不然捡起油点子伤了自己,也容易弄伤别人。好啦,翻炒一下,炒出香味儿。对!动作要柔和别跟僵尸一样,你那胳膊都不能打包弯吗?对,它不吃人,你别怕。好啦,现在往锅里把豆角西红柿蘑菇丁儿全都放进去,继续翻炒,好!加两勺盐。继续翻炒均匀,舀上一瓢开水倒进去,嗯,搅匀了。好了,可以盖锅盖儿了。”
于是在曲小白的指挥下,李巧娣第一次做出了打卤面的卤子,看着最后出锅的鲜亮的卤子,李巧娣简直不要太骄傲。
曲小白已经擀好面,切成宽窄均匀的面条儿,水一开锅面条一煮,一人一碗打卤面就出锅了。
李巧娣和李招娣两个人摆桌子端饭简直是殷勤到让人发指,两个人现在都是打心底里佩服曲小白!看看在人家的指挥下!这打卤面妥妥的学会了,还做的有模有样,刚才两个人偷偷试了试味道,居然真的很好吃。
尤其是李巧娣心里那个激动啊这是她这辈子第一次作出来的能让人入口的饭菜,能不激动吗?既没烧了厨房,也没切了手,当然,她就没动刀,可是自己也做出了一顿饭啊!对于他们这样有黑历史的厨子来说,这简直就是迈向了成功的殿堂。
拉着桂花婶子给直接按到凳子上,殷切的看着桂花婶子吃饭,一口面条进口,桂花婶子一皱眉,李巧娣和李招娣心里疑惑!难不成很难吃?不对啊,她们两个可是尝过的,味道很好啊!和平日里桂花婶子做的打卤面没什么两样。
“这是小白做的吧?这手艺没得说。”
李巧娣立刻乐了,“妈,这卤子可是我做的!你没想到吧?”献宝似的解开谜底。
桂花婶子可不相信,“不可能!你这孩子,我还不知道你是我亲闺女,你能有这手艺?你妈就该偷着乐。”不是不相信,是没办法相信。
曲小白笑着说:“婶子!真的是巧娣做的!”
桂花婶子一听傻眼了,“真的是你做的?”还不由自主的又吃了两口,这味道绝对没错!
李巧娣用力点点头,“妈,我会做饭了,以后我都做给您吃!”
桂花婶子热泪盈眶,差一点没哭出来,终于守得云开见月明。
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