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第一百九十七章 玛仁糖（第3页）

这两口锅，每锅都装满了羊肉，油，胡萝卜，大米，一口锅足有上百斤重，也只有他们才有这么大的力气守在这里定时转锅了。

要是没有他们，李逸就得自己来。

将焖饭的工作交给他们后，李逸就问：“我去做玛仁糖了，谁去帮忙？”

三个女孩闻言，马上举手。

“我！”

“我去！”

“我也去！”

于是，李逸就带着她们三人回了后厨。

见三位美女来到后厨，大鑫马上像是打了鸡血一般，揉面愈发的卖力了。

李逸来到灶台前，架上一口铁锅，就冲后方吩咐：“去把储藏室里的糖浆和昨天准备好的干果都拿过来。”

就在昨天，他们专门腾出了一个小时时间，准备了十公斤的各色干果，就是为了制作玛仁糖。

热巴帮着李逸把葡萄糖浆拎了出来。

看着清洗着铁锅的李逸，她很是好奇：“我还是第一次见内地人做玛仁糖呢！”

赵金麦抱着一托盘洗好的葡萄干过来，放在了李逸身旁，疑惑问：“这些不是做切糕的吗？”

“对啊。”

李逸随口解释：“切糕就是玛仁糖。”

“是的。”

热巴在一旁补充：“玛仁糖是西域当地的叫法，以前的丝绸之路时期，商队在通过西域的时候，要穿过沙漠。

沙漠里昼夜温差大，要吃高热量的食物，才能抵御晚上的寒冷，所以他们就会带一些玛仁糖，在晚上补充热量。”

玛仁糖的热量特别高，我们当地说，一两玛仁糖等于一斤的牛奶或者一斤的鸡蛋，非常顶饿，是吧？逸哥？”

她说着，就冲一旁的李逸问了句。

在看过了李逸宰羊的娴熟之后，她已经把李逸当成半个西域人了。

“差不多。”

李逸笑道：“不过还有一个重要的原因，就是玛仁糖上的干果富含维生素C，可以在沙漠的长途跋涉中为人体补充营养，各种氨基酸和微量元素，预防坏血病的发生。”

听到他们的解释，赵金麦恍然大悟：“怪不得切糕卖得那么贵呢！”

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（本章完）

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