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分卷阅读290（第2页）

好在，每样菜前?面的菜名名牌上，也用小字标注了厨师的名字。

大部分人?的目光，都投注到白?、邵、裴四人?的菜品上。

“这位白?佳丽，出身白?记川菜，而且据说是?美食圈内赫赫有名的天才。刚才打猎的表现也很出色，她做的菜，味道肯定很好。”

“邵家?这两人?同样是?一流厨艺世家?出身，在家?族里据说也是?佼佼者，手艺肯定也很好。”

相比起这两人?，裴宴的知名度，本来要差上一截。

不过因为刚才打猎时出彩的表现，所有人?都对这姑娘产生印象。

“这个裴宴，不就?是?刚才打了十几只兔子那姑娘？”

“oh，这就?是?华国功夫女孩做的菜吗？那我可得试试看。”

有人?对裴宴的菜产生兴趣。

但也有人?摇头道：“比起这个姑娘，还?是?先尝尝白?、邵的菜吧，他们?的菜，可不是?那么?容易就?能吃到的。”

“这姑娘打猎技术确实经验，但是?人?的能力?总有限度，我怀疑她原来压根就?是?专业运动员，后来才转行。虽说她前?段时间?似乎拿了什么?大奖，但多半还?是?比不上白?、邵。”

“没错没错，比起裴宴，我还?是?想尝尝厨艺世家?的手艺。”

大部分人?，都第一时间?朝着白?、邵三人?的菜涌过去。

白?佳丽的口水鸡，第一时间?被一抢而空。

口水鸡，是?以三黄鸡为主料。

所谓三黄鸡，羽毛黄、爪黄、嘴黄，皮也是?嫩黄的颜色。

焯水去腥过的三黄鸡煮熟，放入装有冰水的盆里浸泡，捞出后控干水分，切成条状，随后码在盘中。

淋上用芝麻酱、醋、香油、生抽、豆豉、红油、花椒粉等七八种调料，以及油炸花生碎和熟芝麻调成的味汁，口水鸡便完成了。

制作看似简单，其实里头大有文章。

煮鸡的时间?，不能带有血味、腥味，但也要最大程度保留鸡肉的鲜嫩。

调料更是?多一点少?一点都有巨大差别。

白?佳丽的口水鸡，则每一点都几乎尽善尽美。

皮滑肉嫩，鸡肉半点不柴。酱汁色泽红亮，味道麻辣适口，麻酱香和红油香完美融合，是?极其川省特色的美味。

取到口水鸡的客人?，都吃得满嘴是?油。

而旁边邵家?两兄弟的菜，同样大受欢迎。

邵六的东坡肉入口香糯、肥而不腻，酱汁浓厚。

唯一可惜的就?是?，因为从出过到食客嘴里已?经过去十分钟左右，所以稍微凉了一点。如果是?刚出锅的时候，想来要更加美味。

邵八的桂花酒酿糯米糕同样不错——长条形的糯米糕里裹着细腻的红豆沙，上面浇着桂花酱和酒酿熬出来的酱汁，酒香、桂花香与糯米香、红豆香融合，甜而不腻，软糯不粘牙。

纷纷感慨：“不愧是?厨艺世家?，确实厉害。”

“我记得白?佳丽掌管的分店前?两年就?拿到梅林二星，都说她拿到梅林三星也就?是?时间?问题。邵家?这两人?虽说还?没拿到梅林星级，但论手艺，肯定比梅林一星要高。”

没拿到星级，不代表就?没有星级实力?。

梅林圆桌评审团人?数不算太多，一年也就?增加这么?些家?梅林星级。

除非短时间?内，在全世界范围都十分出名的紫微星，不然要想拿到梅林星级，还?得熬时间?，等梅林圆桌评到你头上。

白?、邵三人?的菜最受欢迎，第一时间?就?被抢完。

这时，才分出闲暇，去看其他菜。

结果就?看见，裴宴的铁锅炖兔肉竟然也已?经被拿完了！

其他人?：“？”

刚才绝大部分人?都过来白?、邵这头，去裴宴那的，只有寥寥几人?，怎么?一下就?被拿完？

结果仔细一瞧那几人?手里平

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