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u屏风后走出的男人也有一张东方面孔,俊朗的五官同傅亚瑟有几分相似,气质却迥然不同。至少他笑容可掬,语调温煦。两人并肩而立,秦椒莫名就想起一则寓言故事——《北风与太阳》。“这是马克。”
在对方笑容映衬下,傅亚瑟的介绍就显得相当敷衍,“这是秦小姐。如你所见,我们正准备离开。”
“别这么着急。”
被称为马克的男人耸耸肩,转向秦椒,“还是说,这里的食物真有这么可怕?居然能把你这样迷人的客人吓跑。”
意识到刚才被人听了壁角,秦椒顿感不好意思:“倒也没那么糟……至少茄子的火候还不错,盘子也很干净。”
“听起来,秦小姐对中国菜很有见地。”
马克从旁边拉过一张椅子坐下,顺手递上名片。他重新做了一次自我介绍。秦椒这才知道,原来他是傅亚瑟的堂弟,也是这家“熊猫饭店”的继承人。这就难怪傅亚瑟一个不吃中餐的人,竟会知道这样一家偏僻的中餐馆,原来是照顾亲戚生意。“明知道这样很冒昧,我还是很希望能听到你的意见,最真实的那种。可以吗?”
秦椒“哦”了一声,垂眼打量名片,发现上面只印着某科技公司经理的头衔。“尚未继承,但这绝不影响我对这家店的关心。”
傅马克解释道,他眼神里那股热切倒不似作伪。秦椒下意识望向傅亚瑟。傅亚瑟只是一脸漠然地坐回自己位置。那就别怪她不给面子了。面对一桌“黑暗料理”,秦椒早想吐槽。如今又有傅马克这样的好听众,既会虚心聆听,又能真诚鼓励,引着她滔滔不绝说了个畅快。“听说这家厨师的祖上是四川人,真的假的?”
她看着刚上桌的MapoTofu,连吐槽的兴趣都没有了,“如果是真的,能烧出这种玩意儿,真是……先人板板都要跳起来骂他烧个铲铲啊。”
为了中英友谊,她字斟句酌,最后还是用家乡话不吐不快。方言就很安全,说得尽兴,还不用担心冒犯周围的人。傅家兄弟对视一眼,两人都没听懂方言,却听明白了她的愤慨。“所以这家饭店,在你看来毫无存在价值,是这样吗?”
傅马克问,脸上笑容依旧。“对我来说?那它可就太有价值了!”
在哈雷街头吹冷风时,秦椒给自己找了一千个回家的理由。现在她的眼睛亮晶晶,充满了对未来的信心:“这种‘川菜’都能在伦敦生存八十年,我的手艺会找不到工作?”
就这么决定了!她要留下来,要为梦想积攒足够的钱和资历。她才不会输给伦敦。傅马克大笑起来,一边笑,一边站起来去拉那道屏风:“你都听清楚了,亨利?”
秦椒掩着嘴,惊讶地朝屏风后看去。一位白发老人坐在那里,面前有茶水和点心,但显然他已经很久没碰,杯口热气全无。“亨利……该不会就是你那位叔祖父?”
秦椒尴尬地望向傅亚瑟,又看看傅马克。傅亚瑟沉着脸站起来,为她介绍:“这位是亨利,我的叔祖父,熊猫饭店的主人。”
“也是这里的主厨。”
老人朝秦椒笑笑,用中文缓缓说道,“这几道不像样的菜就是我徒弟烧的,实在对不住得很哇。”
看着他满头白发,又听出话里熟悉的方音,秦椒又尴尬又是惶恐,唯恐刚才那句先人板板也被听见了。她正急于想说点什么来补救,就听傅马克笑道:“无论是谁烧的菜,熊猫饭店现在吸引不了客人是事实。你看看周围的食客,再看看他们点的食物。就像这位小姐说的,只能糊弄游客或者只求吃饱的人,这样的食物和餐馆没有存在的必要。”
他亲亲热热抱住亨利的肩膀:“你已经老了,亨利,熊猫饭店也是。是时候该退休了。”
老亨利拍拍他的胳膊,没有作声。脸上的皱褶和勉强的微笑都让秦椒难过。但她一低头看见满桌菜肴,又觉得……老人家还是退休好。“行了,马克。”
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