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简子陌对于宇文文修做跟自己同样的东西倒没什么感觉,毕竟全场食材本身的药用价值之高除了乌龟和甲鱼就是辽参了。接着简子陌又到药材区取了一点药材。
辽参的营养价值非常高,所以并不需要更多的药材提高它的药用价值,用了反而会损害它原有的药用效果,所以简子陌只拿了一点枸杞和一些孜然。前者用来装饰的,后者用来做观众想吃的“课间零食”,简子陌都不知道比个赛,怎么弄出个课间零食出来。
除此之外,简子陌拿了一包奶香小馒头,大家非常惊讶,这是在做什么?
简子陌要的东西太多,他跟章甫都差点拿不少,准备问主持人要推车时,左丘陵的两个助理还帮忙端了一些。
回到厨房,简子陌挽起袖子,先处理这堆骨头。
高压锅备好,各种骨头焯水,依次放入锅内,还有火腿、泡好的香菇等,胡萝卜、姜片的配料、调料也要一起加进去,还有适量的水,这样吊一个小时即可。
野米和辽参要等汤吊得差不多才能开始制作,所以剩下的时间,简子陌除了做孜然小肉串外,好像也没事可做了。
直播间观众哈哈哈大笑,得意自己未雨绸缪,简子陌果然不出所料闲下来了。
简子陌:闲着不好吗?
孜然羊肉串做法并不复杂,先把孜然、酱油等调料弄好,然后羊肉切片,由于没有签,简子陌也不串,把调料刷到羊肉片上,然后放入烤箱,大约十分钟就可以取出来。
简子陌的小馒头也上锅蒸了,一时间,有十分钟空闲时间。
直播间
“合理怀疑,简简今天没吃饱饭。”
“嘻嘻,我也觉得,第一次见到简简拿节目组自己提供的半成品主食,肯定不是用来参赛。”
简子陌看到直播间观众说的,笑了,还真说中。他中午都没吃饱,想来晏晏跟章续也是,要不是怕太过高调,他都想弄个四菜一汤出来。
一个小时快过去,不少选手前期工作都差不多做完了,开始清闲下来,不知道是不是受简子陌影响,慢慢地,不少选手竟然也会做些小吃食跟直播间观众分享,气氛挺和谐的,就是评委席看得有点饿,他们也挺想一边吃,一边比赛的。
简子陌直播间清闲,他的粉丝不清闲,不知道是不是上期玩上头了,这期不少粉丝跑到别的选手直播间室看他们做的什么药膳。
特别是那三位拿了简子陌一样食材的,而其中最受关注的就是宇文文修的直播间,根据粉丝回报,他做的是人参黄芪炖辽参。
直播间:
“感觉他的药用价值会更高啊!”
“啊,简简,危。”
简子陌一听,笑了,说道:“我一直在强调一点,药膳的存在是为了调理、强壮人类的身体,对身体有用才是它的最高价值,一味追求药用价值,但是不适合身体食用,有什么用?”
吊鸡汤用人参炖辽参这道药膳简子陌也见过,也不知道是谁发明的药膳发在网上,还有不少人学着炖,可实际上,辽参是凉补,人参是热补,这两样东西不应该放在一起,适合辽参的参类只有西洋参。
凉热相炖,一般吃一些没问题,如果身体本身就有问题或者一些慢性病的人吃了,会身体不舒服,甚至加重病情。
简子陌蹙眉,目光在评委席扫一眼,定在高级药膳师荣巨身上。他身体非常胖,作为一位药膳师,这种身体无疑是不合格的,简子陌第一面见他的时候,就觉得他身体一定有问题,但作为外人,他也不能说什么。
毕竟什么病是人家的隐私,实在不可能跑到人家面前说:“我觉得你有病,要不要我帮忙看看?”
他敢说出这句话,荣巨说不定会拿着扫把追他几条街。
节目已经开始好几期,不少药材他都已经吃下肚,目前没看出大问题,可是简子陌总觉得他的精神好得有点诡异,脸红润得也有异常。
简子陌有一个小小的判断,他很可能得的是热病这类的。
“看什么?”
骨节分明的修长手指捏着简子陌的下巴转回来,撞上左丘晏阴森森的目光。
简子陌眨眨眼,含糊道:“啊,我在看……”
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