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多了三位客人,早餐简子陌也做多了几份,百合莲子羹本就预算了这三人的量,所以量足够,只是护食的左丘晏不太高兴,明明应该全是他的。
左丘晏从来不是掩饰自己情绪的人,他不高兴,就用阴森森的目光看着眼前三人,直到简子陌的那十位预备役厨师过来上课,他还坐在沙发上不肯走。
被盯的三人则是坐立难安,要不是想知道简子陌等下要讲的是什么,加上十来名药师正用兴奋的眼神盯着自己,都想不要形象逃跑了。
十位预备役厨师盯中医院这三人许久后,目光又转到简子陌身上,他们当初的选择果然是对的,中医院的高级医师都跟他们一样,要听老板的课呢!
店内气氛诡异又喜悦,简子陌轻咳一声,打破寂静,让大家移步柜台,他站在柜台里面,其他人则是各自找凳子坐在柜台前的空地上,打开全息投屏,准备随时记录。
琼斯教授看眼李教授,见他也跟着这样做,不禁也学着把终端的全息投屏打开,打开笔记本。
“之前让你们背的十八反,十九畏,还有各论,八十四种可药食同用的药材都背下来了吗?”简子陌问完,侧头看眼拿把椅子坐到自己旁边的左丘晏,转身拉开药柜从里面弄出几颗胖大海,丢到热水里,推到左丘晏面前。
左丘晏:“……”
“背好了。”众人齐声问道。
在场的三位外人却是一脸懵,简子陌说的是什么东西?
“你说的这几样东西,我能看看吗?”李教授神色严肃,他总觉得这些东西非常重要。
“谁有整理好的,给三位发一份吧!”简子陌接着对众人说道:“作为中医、药师,药草的相克不可不知,而作为药膳师,食物相克也不可不知。”
众人连连点头。
“但由于这个知识面太广太深,今天就先讲八十四种可药食两用的草药和常见食物,由于时间紧,我只讲一遍,过后大家有什么问题再来问。”简子陌见大家点头,开始说道:“先说药材相克,八十四种药材中,玄参主泄,黄芪温补,一起食用会打消药性。丹参活血,灵芝重补,同食会刺激血管,多食甚至会可能出血……”
“……猪肉反桔梗,令人动风,甲鱼忌苋菜,多食容易中毒……”
简子陌并没留一手,而是把自己知道的都说了出来,一边说一边喝水,下面的人听得头昏脑涨,不过简子陌说过有什么上完课再问,大家哪怕再多问题,也忍了下来。
这一说就快两个小时,简子陌眼见与约好看诊的人时间快到了,这才慢慢停下来,说道:“虽说抛开剂量谈毒性是耍流氓,但是我们作为药膳师,基本的药材知识必须要掌握,在做药膳的过程中能避免的也必须避免,这是对客人负责,懂吗?”
“是。”十来人应道。
“好了,下课,大家就在这里慢慢消化吧,不懂的明天晚上一起给你们解读。”简子陌宣布下课。
十来名预备役厨师慢慢散场,三两成群并头接耳说起刚才的课,两位教授一位学生听这两小时都听懵了,还愣愣坐着没回神。
简子陌说得太久声音有些沙哑,端起柜台水杯的胖大海喝一口,火辣的喉咙舒服不少,低头,撞上左丘晏的目光。
简子陌:“……”
看看手上的杯子,再看看左丘晏面前少了的杯子,推回去。
左丘晏倒像是没发现似的,说道:“你之前不是说不想让中医院知道你把那些资料发过去的吗?为什么还让琼斯他们听课?”
简子陌愣一下,看着左丘晏,呆滞了。
左丘晏起身,伸出食指,戳戳脸白皙嫩滑的脸,而后抬手,拍拍他脑袋顶,转身,走人。
简子陌看时间差不多了,也不纠结这个了,跟琼斯教授他们打声招呼,他要到xn世界了。自药膳房开张后,那边人来人往的,简子陌就把全息舱搬到这边了,正放在二楼。
“你这里有多余的全息舱吗?”李教授对简子陌之前说的药材知识非常在意,想慢慢思考,但也想看他出诊。
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