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第十五章996个人套餐（第1页）

美滋堡快餐店主打的，是一份996单人套餐。

为啥叫996单人套餐？

美滋堡996单人套餐，是欧明海师傅精心打造的：也就是牛肉汉堡9元，炸鸡9元，薯条6元，可乐一杯1元，加起来一共25元。

其中牛肉汉堡，上下两块面包片。中间从上到下，依次夹有生菜叶，番茄酱，芝士，西红柿片，还有经过铁板煎烤，撒上孜然和胡椒的牛肉片。

余壮壮品尝了一下这个996套餐，口感跟啃得鸡相差无几，分量比啃得鸡足实。但是，其价格便宜了接近三分之一。

啃得鸡一个牛肉汉堡，至少要12元。

顾客享用996个人套餐，不但能享受西式洋快餐，自带的高逼格。一个人既能吃得饱，又能吃得好，绝对没有问题的。

由此。

美滋堡996套餐，获得了顾客热捧。

“美女，给我来一份996个人套餐……”

“我也要996！”

“996真棒！”

“美女，我要三份996，我要打包带走！”

……

美滋堡快餐店收银员，收钱收到手抽筋！

而且！

购买996个人套餐的，大多都是打包带走，不在店里停留。

而一楼铁板上，铁板大师李凯推出的，是一份香辣鱿鱼乌冬面。

香辣鱿鱼乌冬面配料，有鱿鱼，苞菜，扇贝，蘑菇，胡萝卜，洋葱和生姜和红辣椒，一份二十六元。

根据李凯介绍，一份香辣鱿鱼乌冬面食材成本，还不到五元。卖一份香辣乌冬面，去掉人工，能净赚二十元。

之所以能卖高价，就是因为楚州独此一份，别无分店。

妥妥暴利呀！

“李师傅，给我来一份香辣鱿鱼乌冬面！”

余壮壮来到铁板前，对李凯说道。

“好叻！”

李凯将铁板烧热，将鱿鱼，扇贝，蘑菇，苞菜丝，青红椒丝，还有乌冬面放在铁板上，浇上水产生蒸汽。然后，用锅盖卡住焖五分钟。

之后，李凯掀开锅盖，一对锅铲在他手中上下翻飞，有着很强节奏感。胡椒面，盐，味精，特制酱油，依次放入，拌匀翻炒。

一分钟后装盘！

一盘色香味俱佳的香辣鱿鱼乌冬面，摆放在余壮壮面前。

“嘶嘶！”

余壮壮品尝了一下香辣鱿鱼乌冬面，真是鲜香可口，回味悠长。不一会儿，他便将其消灭得一干二净。

整个一上午！

光是香辣鱿鱼乌冬面，就卖了三百份，把李凯和他两个徒弟，都累成了狗。

不管是一楼铁板烧，还是楼上的汉堡炸鸡店，都是人挨人，人挤人。有的人拖家带口，前来体会铁板烧魅力。

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