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许大茂看完这策划,心生波澜。
他略作掩饰的喝了一口面前甜汤,甜食让人镇静,酒酿圆子甜糯可口,味道好极了。
这圆子还是自己和周晓宇被凶巴巴的周家小妹使唤筛出来的。
不帮干活就哭,做不好还得挨批,只一个下午,折腾得两人都有点焉巴巴。
好在,过程有点曲折,成果是喜人的。
许家送来的一点糯米粉一下午就被霍霍一半。
许大茂的父母工作繁忙,小女儿还年幼,哪里有心思弄些小吃点心给儿子。
许大茂与周家来往频繁,倒是饱了口福。
他日常与周晓宇交流后,起身活动放松,两人一个动手操作,一个协助打下手,男孩子饿的快,配合练手做些新鲜吃食犒劳自己。
这年头,各种物资缺乏,粮食自是珍惜。兄妹两人自是明白财不可露白,外间摆放的都是粗粮。
红薯,玉米面,大青萝卜,黑面,三合面,厨房里还有许家送来的酸菜。
在来自后世的周晓敏眼里,粗粮,细粮本该合理轮换着吃才健康。
在空间里,她手一翻转,萝卜丝就擦好了,腌制控干水分,加葱末、现磨黑胡椒粉拌匀。一个鸡蛋、面粉和水调成面糊。
油热七分熟,用一个长柄饼盒模具浸润后,加一勺子面糊,中间加入拌好的萝卜丝:一勺面糊,放锅里中小火开炸。翻过来炸透,萝卜丝饼可自会脱模,取出滤干油。
炸好大半,剩下的外间也炸一点,交好的人家送上一点,也不是精贵食物,就是费油。
周晓宇和许大茂都爱吃萝卜丝饼,看着就简单,两人合作从做出来凑合吃,到两人已经熟练的做出味道不错,发展倒土豆饼,葱油饼,咸菜饼。
兄妹二人小心谨慎,大鱼大肉吃喝在空间,吃完洗漱干净,味都不留一丝一毫。
总之,吃食很普通,最多废点油,可男娃子做菜能熟都得赞上一句,不会过日子才是正常。
周家女娃子瘦弱乖巧,不声不响打下手洗菜剥蒜,平日里在院子认真翻检簸箕上萝卜干,真是懂事。
论起手艺,许大茂甩周晓宇三条街,许大茂硬是用家里腌制的爽口小腌菜做了卷饼,味道也很赞。
之前,许大茂一家子大都吃食堂,偶尔自家买些好菜下厨。现在许大茂倒是笨手笨脚帮父母分担一些家务。
许大茂从头细细看了一遍这份策划案。
策划基本分为两部分,校园家庭活动与社会活动。
寒假,校园开展学习互助小组,提高学习成绩。
学习优异者同学可分享学习经验,整理学习心得。记录学习进度,帮助过程,发表文章。
学习之余,亦可开展兴趣组,学习累了,可以下下棋,看看小人书,杂志,读读报……
有特长的同学可报名当组长,择优竞选。
家庭活动:在假期,帮助家长做力所能及家务事,缓解父母生活压力。
社会活动:联络街道居委会,继续开展送温暖活动,帮助孤寡老人。
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