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一、庄重的打初炭礼节
等孩子们把大大小小的八九道门贴好门神对联后,郭凤英、与大姐、大姐夫们早已把该熬的麻辣鸡熬好,该煮的清汤鸡煮好,该酥的鱼肉酥好,该煮的鱼煮好。又炒好了花生、荞丝、洋芋片、猪心、肉猪肉、牛干巴肉等,冷拌好了熟猪肝、凉猪头片、凉粉、凉粉丝等。
趁着安排孩子们去浇河边菜的时候,大姐们又准备了羊肉火锅,又把新鲜的鱼肉抬到了旁边。
正在这时,孩子们也浇完菜回来了。大姐夫开始准备打初炭。他用一个瓷盆,底下铺一层松毛,又放上一层扁柏叶,再加上一些红通通的木炭,又往上面放一层扁柏,再加上一些香块,滴上一些香油。
大姐夫端着红旺旺的散发的香气的火盆,先沿着主屋移动着步子。一边走一边轻声祈祷着:“请天地国亲保护保佑:保佑我们一年四季,幸福平安!空手出门,抱财归家!五谷丰登,六畜兴旺!逢凶化吉,遇难呈祥!孩子聪明伶俐,快长快大!读书的,将来考清华、北大!在职场有公职的,升职加薪,步步高升!做生意的,生意兴隆,财源滚滚!搞生产的,粮食大丰产,经济上百万!”
大姐夫就是这样一边走一边不停地祈祷着。从主屋走到辅屋,又从辅屋走到畜屋、鸡圈。全部房屋祈祷转完一圈后,叫人倒一瓢冷水把盆里的炭火浇灭,再倒到门旁边。
二、供桌前的跪拜
打好初炭后,大姐夫把斋(三碗鲜米饭)茶(一杯泡茶水)盘佛(一碗方形的熟猪肉块)、酒、金元宝(水果上压66元8角8分钱)送放到供桌上。点燃一对用杯子盛着的精致的大蜡烛,又点燃团香。然后把所有人都聚到已铺上松毛的供桌对面跪下,面向供桌上方的“天地”双手合掌听大姐夫祈祷。祈祷所说的话与打初炭时的内容大致相同。祈祷完毕,由大姐夫行礼祭拜“天地国亲师位”。只听大姐夫喊道:“献佛献佛三献佛(磕三个头),献酒献酒三献酒(又磕三个头),献斋献斋三献斋(又磕三个头),献茶献茶三献茶(还是磕三个头),献金元宝供果(不用磕头)。”如此要重复三次,才算行礼完毕,然后才化黄钱泼水饭,至此才算礼成。
三、圆满的年夜饭
大家下到一楼电视机旁的客厅,将整个客厅撒上厚厚的松毛,再把松毛围成个大圆形,然后把丰盛的各种肉与菜端到松毛中心摆好。
大姐夫就去外面燃放那长长的大爆竹。随着“爆竹声中旧岁除”的声音结束,两大家人便围坐在松毛中心的周围开始一边看春晚节目,一边吃着丰盛美味的年夜饭了。
大姐夫、大姐、郭凤英、大侄女、柳姗姗不会喝酒,就喝干红葡萄酒或果汁饮料。柳平与大侄儿两个会喝酒,就喝当地有名的荞酒。
先由文化人的大姐夫致新年家庭贺词,大姐夫说道:“大家抬起酒杯,让我们共祝:辞旧迎新,人人开心!龙飞凤舞,都交好运!红红火火,财源滚滚!心心如意,样样称心!宏图大展,金榜题名!”
大家齐声欢呼:”好!事事如意,样样称心!喝!”大家喝下了一大口酒或饮料。
接下来由大姐敬酒,她说:“什么都好,事事如意!喝!”大家又跟着齐声欢呼,又喝下了一大口酒或饮料。
大姐、大姐夫一家人都很热情、周到。一会儿大姐夫站起来往每个人碗里舀菜,一会大姐站起来往每个人碗来添菜。甚连侄儿侄女也都上阵了,而且说出了许多让你不得不接菜的理由。每种菜都是那么清香,那么新鲜,那么好吃!大家喝得是那么开心愉快,吃得是那么香甜可口!很多时候,大家的欢笑声早已盖过了电视里的春晚直播节目声。
吃饱喝足后,姐夫与侄儿侄女们又策划了让每个人起来表演一个节目。上了岁数的不愿先来,她们年轻人就主动登台献艺了。有表演脱口秀的,有唱流行歌的,有表演舞蹈的。大人们见推脱不掉,只能赶着鸭子上架了:有唱民歌的,有跳广场舞的,有诗朗诵的。每当有人表演完节目,总能听到诚心赞美声与热烈的掌声。
大姐开心得笑出了眼泪说:“我们家的春晚节目,比电视里的春晚直播节目还精彩,还有趣呢!”
完了一个节目,孩子们又策划了下一个节目,直到多数人都玩不动了,才停下来休息。
整个晚上,大家开心极了,也幸福极了!
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