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姜梨看着已经包好的饺子,每个都挺着大大的肚子,且被整齐的摆放在高粱杆做的拍子上,之后便跟着奶奶去烧热水了。
姜梨二叔家做饭用的是在这个年代,生活在城镇的居民常用的煤球炉子。
姜梨是第一次在这个时空看到这样的炉子,在姜梨原来的时空中,做饭用的都是燃气灶,眼前的煤球炉子,姜梨只在年代电视剧里看到过。
姜梨看到炉子上正坐着一个老式的铝制烧水壶,姜老太把烧水壶取下,换上一个铝制的煮锅,又把烧水壶里的水倒进了锅里,最后盖上锅盖。
过了一会儿,锅里的水开了,姜老太把饺子下入锅中,用勺子顺着锅边推了推,然后盖上锅盖,等待锅里的水煮沸后,加入了一小碗凉水,又盖上了锅盖,这样反复三次后,锅里的饺子都飘了起来。
姜梨看着奶奶把煮熟的饺子盛在了盘子里,一锅饺子足足盛满了三小盘。
姜梨陆续把三盘饺子端去了客厅的餐桌上,然后又准备好两副碗筷,便坐下等着奶奶从厨房过来一起吃。
一会儿,姜老太从厨房来到餐桌前,手里还端着一小盘腊肉。
“这是你最爱吃的腊肉,快吃吧!”姜老太把一小盆腊肉放到了姜梨面前。
姜梨看着面前的腊肉和三小盘白白胖胖的饺子,鼻子竟然有些发酸。
在这个物资还有些匮乏的年代,因为她,奶奶却准备了只有过年才会吃的食物。
姜梨知道,他二叔和二婶两口子对奶奶一直都很孝顺,对她也很疼爱。但是,今天奶奶却给她做了腊肉和饺子。
“奶奶,你也吃!”姜梨夹了一块腊肉放进姜老太的碗里。
“你吃吧,我现在牙不是很好,这肉吃起来太硬了,你快吃!”
“看看你,刚离开家一个星期就瘦了,把腊肉都吃了。”
“学习是费脑子的事,多补补”姜老太边说边把碗里那块腊肉夹到了姜梨的碗里。
“奶奶,给小弟留一半吧!”姜梨指着那盘腊肉说。
“不用,腊肉还有呢,等他回来我再给他做,这些都是你的,快吃!”
姜梨看着盘子里的腊肉色泽鲜明,肥肉部分晶黄透亮。姜梨夹了一块腊肉放进嘴里,腊肉瘦而不柴,肥而不腻,嚼在嘴里满满的幸福感。
“好吃,奶奶做的腊肉就是香!”姜梨吃完一块腊肉,笑着看向坐在对面的姜老太。
“再吃个饺子!”姜老太又夹了个饺子放进姜梨的碗里。
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