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第十七章 主仆交心（第2页）

官怜玉说着，指了指边上的两大盆鲍鱼跟海参。

阿巧看了看面前堆砌成山的食材，小嘴一嘟。

看上去，似乎是有些委屈。

官怜玉却觉得难得让眼前人露出这样的表情倒是也很有趣。

微微一笑，在阿巧对着这一堆东西无从下手的时候拿过一盆放到水池子里小心清洗。

阿巧本来想说什么，却最终还是什么都没说。

她有种很奇怪的感觉。

即便她家小姐变得跟以前完全不同，甚至于没有一丝从前的意思。

但这一刻，她却从心底里慢慢喜欢上了眼前的人。

因为，眼前的官怜玉活泼有生气。

眼前的官怜玉，似乎永远充满朝气。

忙活了一下午，一主一仆二人总算将那些食材全都清洗干净。

官怜玉看着边上的几份瓦罐，将食材一点一点小心码放在其中。

然后嘱咐着阿巧在炉灶底下添柴生火。

等到火苗渐渐旺了起来，这才将瓦盖小心合上。

其中两个瓦盖上官怜玉特意让御膳房力气大的伙工凿了两个小孔透气。

这么一番折腾后，官怜玉便开始用鸡汤佐枸杞燕窝、小火煨着瓦罐里的食材。

看着锅里的食材渐渐飘出几分香味，官怜玉这才缓缓放松神经。

对于她而言，使用瓦罐烹饪其实很是平常。

但她本人并不太喜欢喝汤，所以以往那些汤品都是一股脑的倒了。

这道菜虽然不说跟她记忆中的佛跳墙完全相似，但大体上还是有那么几分相像的。

官怜玉闻着清淡的汤底勾勒出的食材本味，拿出汤勺小心掀开盖子一角遂之细细品味一番。

鸡汤没有加入任何佐料搭配，故而只有一层自然的鲜香。

这些食材也没有放入任何的佐料腌制。

这些东西，都是积蓄着食材本身的鲜溶于汤底之中。

“唔，该放点盐了。”

官怜玉这么想着，拿起一旁的盐罐。

用小勺轻轻在表面刮了一层盐结晶。

然后将结晶沿着瓦罐边沿小心撒了一圈。

又从装盐的罐子中心抠出一拇指盖大小的盐块均匀撒在食材上。

拿出大勺，小心翼翼将盐溶于其中。

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