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"秀,你们回来了,"瞎眼婆婆微笑着望向胡云秀发声的方向,解释道:"我等不到你和小海,孩子们也有些饿了,我就让妮妮出去抱些柴火,准备先把稀饭烧上,你们回来了也能吃个现成的……"
"妈,不用,你快过来,"胡云秀把老太太手里的水瓢拿过来劝解道:"其实做饭很快的,等一下妮妮帮我烧火,个把钟头我们就能吃上饭了。"
"妈就想着你们劳累了一天,回来吃个现成的饭……唉,妈太不中用了,连顿饭都做不好……"老太太言语中自责不已。
"妈,你不能这么说,家里因为有你在,我们才能放心的把小天和妮妮放在家里……哦,对了,都怪我,走的时候忘了交代妮妮一声了,家里不是有卤肉吗?明天我们回来晚了,让妮妮放到蒸馍笼里蒸热了,你们先吃了垫垫肚子,等我们回来再做饭不迟。"胡云秀见许子海帮妮妮把柴火抱来灶火,赶紧往旁边让让位置。
"是啊,妈,二嫂说的对,你们饿了就先找点儿吃的垫吧垫吧,不用管我们,"许子海说着一屁股坐下,开始扒拉灶台里面的草木灰点火。
胡云秀这边拿过水瓢往锅里舀水,看够四个人的饭量了她才停止,然后盖上盖子。许子海这时候也把火升起旺旺的烧了起来。
两个锅烧起来后,大锅煮稀饭,小锅炒菜烙饼,也挺快的。
胡云秀淘洗了一些野菜,菌菇,又拿了一些卤制好的猪大肠,和猪腰子出来。
她准备爆炒菌菇猪腰,她事先炼制了一些猪油,倒入适量烧热后,放一些花椒和红辣椒爆香,然后捡出花椒粒和红辣椒,接着放入猪腰爆炒,接着放入清洗干净的菌菇,不多时香味扑鼻而来。
接着放入少量的水和适量的粗盐,其他的佐料是缺乏的——一道菌菇爆猪腰就炒好了。
炒猪大肠的前几个步骤和爆炒猪腰相似,都是放入适量的花椒和红辣椒爆香,然后放入猪大肠来炒香……
其实大肠爆青椒是绝配,只是现在没有青椒这个材料,胡云秀就清一色的使用大量的猪大肠,看的许子海嘴角直抽,心疼不已。
如果是他做饭,他一定能倒腾着吃上好好顿肉了。
其实,他觉得每次吃饭能沾染一些肉腥味就很享受了,真没必要顿顿这么铺张浪费。
他现在最担忧的是,万一这些肉食吃完了,以后怎么办?
他也曾对着他二嫂提出过这样的疑问来,谁知胡云秀一句话便让他无言以对:"吃完了,可以再弄呀!"
"弄?"他还真不知道上哪再去弄这么多肉,愁死他都做不到的事情,他怎么好意思去质问别人去哪里弄。
"够了吧!"许子海见胡云秀没有收手的意思,就伸长脖颈看着锅里,心疼的制止道。
"再炒一个素菜就好了,"胡云秀一边洗野菜,一边解释道:"其实不比肉食的营养成分少,它们药用价值甚至高于肉类,我以后要保持一日三餐都能吃上几口野菜,这样我的体重就能减下来了。"
许子海低头扒拉灶台里面的草木灰,明亮的火光把他年轻的脸庞映照的红彤彤的,只听一道细小的声音从他嘴里溢出来:"以前也没见你这么注重身材,早注意一点儿至于成现在这样吗?"
"以前玩性大,没往这方面想,现在行动不便了,才慢慢往这方面想的,"胡云秀随意的和这个小叔子拉家常。
"咳咳,其实你这两天表现挺好的,如果再把身材管理好一点儿,咳咳,也许真能把我二哥的心给拉回来呢!咳咳……"许子海感觉自己突然被烟给呛着了。
"……你二哥嘛!就是我名义上的丈夫喽!"胡云秀不以为然的说道:"既然他看不上我,或者他已经有了自己的心上人儿,我胡云秀也并非在一棵树上吊死的人,真不对眼,大不了一拍两散呗!有什么好纠结的……"
"你你你……这话什么意思?"许子海大惊,他不相信对二哥入迷之深的二嫂,离开了二哥会有勇气活下去。
"字面意思喽!"胡云秀翻了个白眼儿,把洗好的野菜沥干水分,放在干净的菜筐里。
锅里的猪大肠也炒好了,揭开锅盖,猪肠特有的浓郁肉香味扑鼻而来,让人闻了食欲大增。
胡云秀紧着翻炒了两下,拿过一个大海碗把锅里的猪大肠盛进去,又拿来一个大海碗对扣起来。
锅里添了一大勺水,胡云秀用锅刷把锅刷干净后,等锅烧热,剜了适量的猪油放进锅里,化开后,她直接放入野菜翻炒,炒熟后,加入适量的粗盐便起锅了。
两荤一素炒好后,胡云秀再次刷锅烙饼子……
一个时辰后,饭菜很快端上桌子,一家老少五口人,吃的满嘴流油,幸福满足的很。
因为女儿的接济,村长家的晚饭也能吃的饱饱的,不过,没敢像胡云秀那样奢侈罢了!
一夜无话,第二天早晨,吃完早饭后,胡云秀和许子海依旧按点上工挣工分……
到了集合点,村长依旧老生常谈——点名报到。
不过,今天的队伍里多了两个人,一个二十来岁的男同志,长的一米七八的个头,剃着寸头,浓眉大眼,小麦色皮肤,肌肉结实有力量,高条条的,看着很精神的一个男同志。
而且他的穿着也与她哥这些地道的农民们格格不入,上身穿的是洁白的的确是长袖白衬衫,下摆用军用皮带扎在黄色军裤的裤腰里,外套也是黄色军装,不过肩章已经被摘掉了,看来是个退伍军人。
胡云兰悄悄告诉她,说这个叫武林凯的男同志才是他们的记工员,这人是青山大队村支书的儿子,前不久作为复原军人,才从部队复原回来。由于他们这边的小组没有识字的人,他听说了后,毛遂自荐过来当记分员的。
说他身边那个正和村长爹说话的年轻女同志,是他的未婚妻凤鸣人,这姑娘是个地地道道的城市人,由于武林凯的缘故,她大学毕业后,自愿来到他们这个偏僻的地方做下乡知青……
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