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今年妙山村的养猪事业搞得不错,除了交到上面的任务之外,还余下十来头猪,肖长生吸着旱烟一挥手,“全宰了,争取让咱们生产队家家户户都分上几斤肉。”
有了他的话,村民们就跟打了鸡血似的。
不论是大人还是孩子,都喜笑开颜的,等着杀猪分肉。
顾老七家里劳动力一直不错,虽然顾小梨之前不怎么出工,但有顾老七爷仨,还是郑玉秀和两个媳妇,六个人干活儿,也足够养得起家里的十来口人吃饭了。
尤其,顾小梨最近的一个月又去了卫生所上班,到了发工资的时候,还补给村里几毛钱一天。
这分肉的时候,顾老七家里绝对算得上是村里数一数二的人家了。
连肉带骨的按照工分计算,拢共可以拿二十多斤肉,不过,郑玉秀想着过年还得让媳妇回娘家,另外霍家那边也得走走。
所以除了村上给分的肉之外,还格外花了五毛多一斤,买了十斤五花,所以顾家这回过年啊,有三十多斤肉。
顾青柠下班回家的时候,郑玉秀正把肉切成小块,方便腌上,两个嫂嫂则是在灶间,用领回来的猪下水炖全猪汤。
全猪汤,除了猪下水之外,还有猪其他的各个部位都放一些,加上被雪压过的萝卜,炖上一锅。
热热的,暖暖的;
上头还飘着一层的油花儿。
乡下人一年到头吃不上几顿肉,但是也只有杀猪这天和过年的那天,绝对是要吃饱的。
锅里的全猪汤已经冒着香味。
郑玉秀正在腌肉,顾青柠进门,“娘,咱家今天分肉了啊?”
“那可不,村里杀了年猪,咱家分了二十多斤,我又买了十斤,拢共三十多斤呢。”郑玉秀脸上难得的洋溢着温暖的笑容。
顾青柠满意的点头。
嗯,肉多,好啊。
她就喜欢吃肉!
从医生的角度来说,一般是建议人们少吃一些腌制的肉类,但是,过了这苦日子以后才知道。
有一顿肉吃,是多么的珍贵。
谁还管它是腌制的,还是新鲜的呢。
“我帮你吧,娘。”
顾青柠说着,就要上手。
郑玉秀笑道,“算了,算了,我这里马上好了,我发现景鸿那孩子不喜欢吃腌制的肉,准备只腌一半儿做风干肉,另外一半儿拿去雪地里埋着,这样景鸿到咱家来就能吃上新鲜的肉了。”
“……”
这难道就是传说中的丈母娘看女婿,越看越欢喜?
顾青柠假装的吃味的道,“娘,怎么杀了年猪你就记着霍景鸿啊,不知道的,还以为你是他亲娘呢。”
“我本来就是他娘。”
郑玉秀也很直接,甚至毫不掩饰自己对霍景鸿的喜欢,“这也亏得他是我家女婿了,好歹算半个儿子,他要是跟咱家没有关系,那我心里得多堵得慌?”
“你为什么会堵得慌?”
“人家的儿子这样优秀,再看看自己家里这两个憨得跟头驴似的儿子,你说我心里能不堵得慌嘛。”郑玉秀毫不客气的损起了自己的儿子。
把顾青柠和孟翠翠给逗得咯咯的笑。
郑玉秀腌完肉,又从新鲜的肉堆里拿出了两块儿,约莫两三斤的样子。
其中一块儿给了孟翠翠,“老三家的,这块肉你明儿拿着回孩子她舅家里去,另外,我那柜子里还有两封茶食,你也一并带上,这要过年了嘛,该有的礼数还是不能少的。”
孟翠翠一脸的受宠若惊。
眼神中明显带着感激,但是嘴上还是说道,“娘,这也太多了一点,要不,少拿一些吧?”
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