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“那好,以后我们家的猪杂就给你们家了,让老三每天来取的,一般每天有两头猪的量,如果不够我再去别的猪肉铺子给你要来,反正这一片我们都熟”。
“那就麻烦亲家公了,我们也不能白拿,每次给你3o文”。
“这东西不值钱,就送你们了,如果真的做出来好的吃食,让老三给我这个老丈人送些就好了”。
几个人说了一会话,就看老二和老三赶着牛车过来了,车上还装着鸡崽,鸭崽和鹅崽。
常屠夫喊到,“老三把肉铺的猪肠,猪肚和心肺用竹篮装好,都装上车,顺便把猪头也拿上”。
“回去,给你娘炖上。你娘为我们辛苦半天了”。
东西都装好了,周东雨带着一家人坐上车返回蟠龙村,路上看见有卖糖人的,还给三个小丸子各买了一个。
回到家,就看见家人都坐在院子里,听老二说。
娘现在成了神医,不仅救了县令夫人的命,还得了1oo多两赏银,大家高兴的无以言表。
就是瘫在炕上的老四也被杜微搀扶过来,迎接家里最大的功臣。
周东雨一看这阵势,嘴上不说,心里也是暖暖的。
自己在外面奔波,回来全得到家人的感激和欢迎,这不就是自己想看到的吗。
小丸子萧飞,“奶奶,听说你救了县令夫人的命,是真的吗。你这样厉害,你是神医了”。
“你们过来,看看奶奶给你带什么好吃的了”。
糖人,我要糖人,3个小丸子快步跑到周东雨跟前。
萧羽舔了一下,闭上眼睛说到,“奶奶真甜啊,谢谢奶奶”。
“好了,你们去玩吧,以后听话,奶奶还会给你买的。
我去房里换身衣服,一会出来,我教你们做卤煮”。
这卤煮的关键还是调味料,回到房间。走进空间,去了地下室,所要的调料都有,拿出来一些放在了背篓里。
顺便喝了一杯灵泉水,身上的疲惫感瞬间消失,又满血复活了。
这空间里的稻苗长的很快,照这个成长速度,半个月就能收获啊。
这做卤煮的最关键的一步是,清洗猪肠,这个时代的人们,只是用面粉进行清洗,所以成本比较高。
周东雨叫来老三和老三媳妇,顺便喊上老六。教他们用草木灰进行清洗猪肠,三人满怀疑虑,倒也是按照母亲的要求去做。
顺便把猪头也烤了,把上面的猪毛都处理干净。
“老大,老二,你们几个去房子后面的空地上,围一个大点围栏,分成两个区域,把小鸡,和鸭崽,鹅崽都放进去。
放进去之前要撒些石灰粉,防止出现瘟病”。
等着猪杂和猪头都处理干净了,周东雨带着三儿媳妇萧常氏进了厨房,把卤煮所需的汤料,一步一步教给她。
每种香料放多少,糖和盐放多少,怎样起火,放多少水,大火炖多久,小火慢炖多长时间,都逐一告诉了萧常氏。
一个教的仔细,一个学的认真,经过两个时辰,这个世界的卤煮就这样在萧家诞生了。
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