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后桥饭店已经正式营业,目前只有阮小六和他女儿两个人在店里忙,何雨柱下班有时间就过去看看,顺便指点一下,他没有亲自上手,因为还不到时候。
这两天他正忙着跑装电话的事,之前他就想过,自己不可能每天都过来炒菜,有一顿、没一顿的也留不下客人,还不如不做,所以他就想到了外卖。
说是外卖,不如说是外包餐,一般人也点不起,何雨柱就把主意打到了宾馆旅社的头上,眼下越来越多的外地人往京都跑,有旅游的、也有不远万里前来瞻仰伟人风姿的,甚至还有外国友人,这里说的不是苏国人,虽然还有,但已经不多见了,他们留下也是为了两国之间不可或缺的贸易往来,现在走在大街上的外国人,主要是欧洲一些国家的游客。
这个年代不像后世,外国人随处可以见到,严重点的像厂州一带,几乎成了外国人的在根据地,而现在不同,哪怕是在首都也很难看到。
虽然国债已清,老百姓的日子有所好转,但大部分人们的生活还是很艰苦,所以很少有人出来旅游,而旅游的概念也仅限于接待外宾,比如上次何雨柱到哈转了一圈,就看到一座七八层高的大楼,那就是哈市国际旅行社,在联建的时候,主要用来接待来华旅游的苏国友人。
更早的时候,大概是五几年,一些海外侨胞和港澳台的同胞们,回国援建和探亲的人数日趋增加,国家也为了吸引人才,在全国各地的大中小城市相继成立了华侨旅行服务社。
随着国家的经济转变,各方面都发展良好,在随后的几年当中,我们国家的旅游部门先后和东欧、蒙古各国,当然还有苏国,以及西方二十多个国家的旅游机构建立了业务关系。
开始接待自费旅游的外国游客,最初都是跟我们关系好的国家游客,比如苏国、蒙古等,占接国家待总数的九成左右,一直到六十年代,也就是这两年,西方国家的旅游人士开始增加,一举占到了国家接待总数的八成左右。
当然,这里说的是百分比,而实际人数算起来其实并不多,据统计,六四年一年,国家总接待外国游客人数才仅有四五千人,这可是全国,并不是单一个城市。
众所周知,我们国家的南方要比北方富饶,就算有外国游客到来,大部分都留在了南方。
就说京都吧,一年到头也看不到多少,能有个两三百人就很不错了,京都人口那么多,建国前就有二百万人口,据上次人口普查的结果,现如今京都有近七百万人,当然,也包括周边的县部门,那也是一个庞大的基数啊,就这两三百游客,扔里面你都看不见一个水花,更别说一般老百姓,连见都没见过,谁要运气好碰上一个两个,那就跟看到外星人差不多。
几百人对于京都这样的大城市来说,实是微不足道,何况还是一年的总数,平均下来,一天也就一两个人,去年国家旅游局召开会议,讨论有关系扩大接待外国游客的意见,最终形成了文件,从六五年一月一日开始,至六九年结束,国家准备接待五万人左右的外国游客,这也是为了创收外汇,预算可以达到五千万美元。
今年是第一年,才刚开始,外国游客就有显著的增加,何雨柱在前门就看到过好几波,所以他才萌生了外卖的想法,当然也不是全都服务外国人,像一些机构办公部门。
现在的单位食堂,说实话,做的饭菜顶多算有个咸淡,谈不上多好吃,所以富裕的人就出去下馆子,像之前的李主任,他为什么对傻柱那么宽容,还不是因为他有一个好手艺吗?
……
电话很快就装上了,还是动用了小舅的关系,要不然一个小饭店哪有资格装电话!
下一步就是出去宣传,何雨柱也没高调,就在闹市的旅社招待所搞定点,比如前门就有几家大的招待所,还有外国游客出入,重要的是,这里都装有电话,就更方便了,一番贿赂之后,全部拿下!
这年月没有私营场所,都是拿工资的,人家也不会刻意去刁难你,唯一麻烦的就是要往上报,等批复!
这个就蛋疼了,因为这个‘上’字,他没有上限,你不知道他能高到哪去?
为了节省时间,何雨柱不惜大出血,狠狠被人宰了一把,还送出去一大把打折卷,但为了能打开销路,也只能咬着牙答应。
外卖的形式,还是很新颖的,前门招待所的服务员本来也没抱什么希望,有客人点餐,她就随意的打了个电话,谁知不到二十分钟,何雨柱就提着餐盒上门了,这个速度,连人家客户都惊讶万分,本想着最起码也要等上一两个小时的时间,哪知道人家只用了不到十分之一,真是神速。
第一单生意就这样做成了,阮小六是真高兴,起先他还认为何雨柱是异想天开,没想到还真让他给办成了!
这就刺激了他的积极性,把何雨柱定下的五个菜单翻来覆去的研究,简直到了废寝忘食的地步,有秘制的调料在,尽管有时候何雨柱不在,他自己也能独当一面,现在点餐的还不多,正好给他练手的机会。
……
在初三就已经立春,眼下天气开始回暖,万物又焕发出勃勃生机,何雨柱在饭店炒了几个菜就回家了,他现在小日子过的很幸福,家庭和睦夫唱妇随,在四合院里,成了大家羡慕的对象!
当然也有嫉妒的,三大爷明面上和和气气,但背地里肯定没少‘子曰’。
二大爷到现在都没有官复原职,对何雨柱也没那么亲近了,
易中海经过一大妈和秦淮茹的开导,又恢复了老样子,现在他可以正大光明的接济贾家,再也不用偷偷摸摸的,毕竟两家实在亲戚。
秦淮茹没少对何雨柱投去哀怨的眼神,但都被他扔到了一边,她也明白,傻柱已经不是从前那个傻柱了,奢望他能够回心转意,是痴心妄想,更何况她现在还要求着冉秋叶办事,肯定不会再去招惹他。
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