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过完五一劳动节,卫孟喜的美味卤肉店进入最忙碌的时节。
天热,客人们都喜欢吃点轻省的熟食,配着馒头馍馍大饼稀饭,既美味还特省事,卫孟喜自然要抓住这个机会,每天卤满满两大锅的卤肉和鸡鸭鹅,下水因为有味儿是放到另一口锅里单独卤的,虽然忙碌,但看着进账越来越多,她就像感觉不到累一般。
但也有个弊端就是,天热以后东西容易坏,即使是卤品,也会有味儿,生怕卖不完,她每次进货都不敢再像冬天一样顶格进,总是要扣着点儿。
虽然生意是更好了,但也只控制在每天纯利润25块左右。
饶是如此,过完五一节,卫孟喜手里也攒下两千块钱了。
也得亏她跟张副矿口头提前报备过,这半年里工商和卫生监督的工作人员来过两次,人还没到,杨干事就来告诉她,提前把小摊或者门面关掉。
当然,卫孟喜得到这样的消息,也不会一个人藏着,都会让他在窝棚一条街转告一下。矿区的店都是黑店,打办的人不来,那是睁只眼闭只眼,但工商和卫生却是每个季度来一次的,人家查的就是营业执照和卫生情况,一查一个准儿!
倒不是卫生情况不达标,而是营业执照,全金水市至今还没出现一个私人营业执照,除非是愿意挂靠到其它国营单位下面。
“小卫,美味卤肉店你要是愿意的话,咱们可以找张副矿说一下情况,挂靠到煤矿食堂下面,这样也算过了明路……”
卫孟喜警铃大作,倒不是怀疑他的用心,而是想起聚宾楼的前车之鉴,把自己的事业挂靠在别的单位下面,相当于主动把自己的饭碗交到别人手里,关系好的时候花团锦簇,万一哪天有了利益冲突,或者煤矿法人代表换了,领导大换血啥的……分分钟砸了你的饭碗,还让你有冤无处诉。
卫孟喜不会拿自己的事业冒险。
况且,因为去年给斋藤做饭的事,她算是把食堂两位大师傅得罪了,鬼知道会不会借机卡她脖子?
都说阎王好见,小鬼难缠,她也不想把自己不就不多的精力浪费在跟他们扯皮上。
“不了,谢谢杨干事,我这经营规模也不算大,说不定用不了多久咱们金水市就能允许申领个人营业执照了呢?”毕竟浙省的温市都有了,还上过报纸呢。
时代是在进步的,她只需要再坚持几个月,顶多不超过一年,春风就能吹到金水煤矿。
杨干事看了看每天排长队的卤肉窗口,咽了口唾沫,心说这还不算大的话,啥样的才叫大?
不过,他今儿来还有另一件事,“雪梅让我一定要来谢谢你家呦呦。”
“谢啥?”
杨干事高兴得满脸通红,从身后拿出来两个红通通的网兜,“小人儿说得真准。”
卫孟喜一愣,莫非是上次说“弟弟妹妹”的事儿?张雪梅现在怀孕好几个月了,但因为一开始胎象不稳,她早早的就上市区养胎去了。
“对,查出来了,是龙凤胎,我家雪梅都乐傻了,要不是医生嘱咐她不能下床,她都想亲自来感谢呦呦。”
卫孟喜嘴里说着恭喜,心里却满头黑线,这怀男怀女怀几个本来就是很随机的事,哪里是呦呦能知道的?更不可能是她的嘴改变的,听这意思她本来是单胎,但被呦呦给“逆转”了……哎哟,卫孟喜都快被他们脑洞吓死了!
“东西你留着给孩子们吃,我就先走了,啊。”
网兜里是各种红色的喜蛋、喜饼、苹果、杨梅罐头、樱桃罐头和红色包装纸的罐头……这还没生呢,仪式感就拉得满满的,以后生了简直不敢想象。
“嗯,知道你们高兴了。”不然咋连回家属区的路都走错呢。
孩子们放学回家,看着一桌子红通通的东西,直接问:“妈妈你是不是又跟爸爸结婚啦?”
在他们意识里,只有结婚才用那么红的东西哟。
卫孟喜耐心解释,怀小宝宝,生小宝宝也会用红色的东西,又把罐头打开,每人分了半碗连汤带水的。
杨梅和樱桃,都是石兰省没有的水果,那叫一个稀罕!红红的,酸酸甜甜的,入口即化,吃完一颗,再来以后糖水,那叫一个甜!
几个孩子吃得滋溜滋溜的,红烧肉都快馋哭了。
春季学期开学后,卫孟喜觉着自己能轻松一些了,通过一个学期的规律生活和学习,她发现有些事孩子们都能自己完成了,譬如上厕所洗脸刷牙,不需要她再老妈子似的追在屁股后面。
这又能给她节省出不少时间,卫孟喜现在每天至少能有四个小时用来看书,进步自然也大。
直到她主动向文凤借英语课本的时候,文凤才发现,小卫嫂子现在居然已经把初中的语文数学学完了!
“嫂子你初三的数学也学完了吗?”
“学完一遍,以后还得抽空复习几遍。”卫孟喜聪明是真聪明,毕竟卫衡的基因在那儿摆着,一开始数学学不懂是因为不得其法,没正规老师引路,后来自己摸索出一套方法后,她学东西的速度就快起来了。反倒是需要“走心”的语文,她不得其法,死记硬背没问题,要理解她就难了。
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