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“伟哥,这是什么菜啊!好香啊!”张璐迫不及待就要伸手去打开包装。
“哎哎~别急,此情此景先让我吟诗一首!”杨伟赶紧拉住张璐的手,见他拿出手机摇头晃脑的读着一首诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌高满地芦芽短,正是河豚欲上时候。”
“伟哥,你太有才了,还会写诗,好诗!好诗啊!”张璐迫不及待的鼓起掌来。
“这应该是苏轼写的吧?”叫王成的同学看不下去了忍不住打断道。
“杨伟,这个难道是河豚?河豚有毒!吃这个有安全隐患吧?”李冰加到微信终于肯回到她的座位上。
“放心吧,这个鱼我们这里叫鸡抱鱼,我经常吃,一点事没有!清明前后,正是吃河豚的时节。它可是天下第一鲜,过了这个村就没这个店了!”说着打开包装盒。
只见一大盘河豚肉雪白雪白的,浓郁的乳白色的汤汁香气扑鼻,让人食指大动,唾液直冒。
“你们的籺丝炒好了……咦~什么东西这么鲜!”只见老板端着一盘炒籺丝进来。“鸡……鸡抱鱼!啊!大家这个东西可不兴吃啊!!”手里的盘子都差点端不住了。
“哎你怕什么,又不是你做的,吃死也不用你负责!昨天订餐让你做你说不会做,我好不容易让人从外面打包来,你还不让吃?”杨伟生气道。
“饭店不能卖鸡抱鱼的啊,每年都有人吃这个中毒,大家看我开这个小饭店也不容易,大家别吃了吧,我…我等下给你们打八折!”大排档老板放好籺丝,用手在围裙上擦了擦说道。
“谁稀罕你的菜,就你这个破店值几个钱,如果工商局封你的店我赔个店给你!行了吧!就算有什么事,也不要你负责,快走吧,别打扰我们吃天下第一鲜,凉了就不好吃了!”杨伟不耐烦的挥挥手。
“一宁,这……”老板求助的望向一宁。
丁一宁正在往碗里夹着炒籺丝,见老板问他,跑到门口对老板招了招手,说过来。
老板走过去,只见丁一宁和他耳语几句,老板狐疑小声说:“这…这样不好吧!”
“先准备好吧,有备无患,去吧!”说完拍了拍老板肩膀回到座位上继续夹炒籺丝。
只见杨伟已经给大家一人打上一碗河豚,张璐已经迫不及待的吃了起来“哇!伟哥!这也太鲜了,这个肉Q弹Q弹的,入口即化!这个汤,鲜得舌头都掉了。我得再来一碗!和你在一起真是太幸福了!“
“李冰,你怎么不吃啊!凉了就不好吃了,大家都吃啊,真没事的,这可是纯野生的,大城市根本吃不到!”见有几个同学还在迟疑,杨伟“吸溜”喝了一大口汤,“你们看,多鲜美啊!”
李冰说:“谢谢啊,我想先吃完炒籺丝,再吃。”
“籺丝有什么好吃的,就是炒干米粉!啊~~”杨伟不屑的说道,夹起一块河豚肉,“唰”的一声就咽进去,发出满足的声音。
“一宁啊,为什么你们这里炒米粉叫做炒籺丝啊,有什么讲究啊?”李冰好像对美味河豚兴趣不大,反而问丁一宁炒米粉。
“以前我们这里是个海岛,能种稻谷的良田很少,村民们把鱼做成鱼干,去到几十公里外的集市去换粮食,大多数时候都是换一些木薯之类的充饥,米是很珍贵的,只有重要的日子才能吃上大米。
因为米太珍贵了,所以不舍得吃,重要的日子也没那么多,很多米放久了就会长虫子。于是就把快过期的大米,用石磨磨成米浆,再放到锅里一层一层蒸熟。晒干之后就得一个一个圆圆的大米饼,这个大米饼也叫做籺,是我们当地话。
蒸熟再晒干的米饼保质期很长,可以拿来烤着吃,出海时候带着就是干粮,喝酒时候就是下酒菜。籺丝就是把大米饼用铡刀切成丝。炒之前用热水泡软,放入海鲜,肉一起炒。以前只有红白喜事,逢年过节才有机会吃呢!所以炒籺丝还有一个浪漫的名字叫做登记粉,定情粉。”
“我们这里问男女情侣是不是准备结婚,一般都是问你们准备炒籺丝了吗。所以一起吃炒籺丝是很浪漫的!”林宙也在旁边插嘴。
“那一起吃这个不就代表两个人……”李冰脸忽然觉得有点发烫。
“这都是故事而已,现在每个饭店都拿来做噱头骗游客。满大街都有卖。”杨伟不满的说道,“冰冰快喝汤,都要凉了。”
“李冰你不吃我就帮你吃了”,张璐见盘已经空了,伸手就要去拿李冰面前那一碗,“哐当”一下没拿住撒了自己一身。
“张璐,你怎么这样不小心啊!张璐?你怎么了。”旁边的同学看情况不对。
“我……我嘴唇、手指有点发麻,还……还有些刺痛。”张璐哆哆嗦嗦也不知道是真中毒还是被吓着了。“伟…伟哥,怎…怎么办,我…我不会死吧,呜呜呜……”
“没有啊,我吃怎么没事?啊!我…我也觉得舌头发麻了!快打医院急救电话!”杨伟也中毒了。
几个还没吃的同学吓得赶紧站了起来,一下凳子杯碗东倒西歪。
“怎么了怎么了!”老板急冲冲的赶来,看来他一直等在旁边。“我都让你们不要吃,偏不听!这下怎么办好!
这一桌人就张璐吃得最多,杨伟次之。像丁一宁,李冰,林宙和另外两个小学同学没吃,其他人都是浅尝辄止,虽然味道好,也因为害怕没敢吃多,目前没见有症状。
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