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第82章 下厨（第2页）

她自然是不可能说实话的，于是笑着说道：‘我平日闲着也是闲着，就自己养了些，这荒年家里实在揭不开锅了，就拿了些出来换点钱。’

“自己养的？”

苏小糖点点头。

掌柜的还想说什么，苏小糖却指着前面说道：‘那就是后厨吧？’

“是！”

“行，那掌柜的您跟里面的人交代一下。”

掌柜的被这么一打岔，刚才想问的问题又咽了回去。

他进了厨房说道：‘等会这位姑娘教你们如何做这个蝉，你们都给我好好学着。’

“掌柜的，我自己在这就行，让几位大厨去休息吧。”

掌柜的听出苏小糖不愿意教的意思了，可他却装糊涂：‘姑娘一个人哪里忙的过来，就让他们在这给姑娘搭把手。’

苏小糖却再次拒绝了：‘掌柜的，我也不跟您绕弯子了，这道菜是我太爷爷教我做的，不让传给旁人，您看.....’

“原来是这样啊，是在下想的不周全，好，那这样，就留下个烧火的活计在这，旁人都离开，您看可以吧。”

苏小糖面上做出了一副很为难的样子。

只见掌柜的拉过来一个十二三岁的小男孩说道：‘您放心，他呀根本不懂做菜。’

苏小糖看了一眼那个小男孩，无奈的说道：“好吧。”

掌柜的见苏小糖同意了，立马就笑了：‘好好好，那您先做，我们就先出去了。’

离开前他冲着那个小男孩说道：‘你好好给姑娘烧火，有点眼力劲，知道了吗？’

男孩点点头，掌柜的才关上门离开了。

等大家都离开后，苏小糖先是将蝉清洗干净，然后让小男孩去烧火，趁他不注意的时候，在水里洒了些盐，然后把蝉泡在了盐水里。

小男孩抬头的时候，并未看到她撒盐，所以他并不知泡盐水这一步。

而苏小糖这时切了些辣椒备用。

过了一刻钟的时间，她拿出蝉沥干水分。

随后坐上锅，加入油，将洗好的蝉放进去用小火不断地翻炒，一直到翻炒出香味后捞出。

再次在锅里放油，然后把刚才切好的辣椒放了进去，并抓了一点花椒爆炒。

炒出香味后把蝉重新倒了进去，继续翻炒，然后放上少许盐。

入味了以后出锅，一道炒蚕蛹便做好了。

那烧火的小男孩，眼睛一眨不眨的看着，他暗想这也不难啊。

等菜装盘的时候，他忍不住咽了咽口水。

没想到做法简单，可味道却如此美味。

如今他学会了这个菜式，终于可以不用再整日烧火了。

想到这，小男孩的笑意藏不住了。

苏小糖也笑了笑，至于她笑什么或许只有她自己知道了。

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